IDENTIFIKACE BOTANICKÉHO PŮVODU PYLOVÝCH ZRN KOLORIMETRICKY

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F19%3A43877720" target="_blank" >RIV/62157124:16270/19:43877720 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

IDENTIFIKACE BOTANICKÉHO PŮVODU PYLOVÝCH ZRN KOLORIMETRICKY

Popis výsledku v původním jazyce

Pylová zrna jednotlivých druhů rostlin mají svoje typické vlastnosti, na jejichž základě je možné odlišit různá pylová zrna a tedy i jejich botanický původ. Práce srovnává barevné charakteristiky pylů ovocných dřevin druhů Malus domestica, Prunus armeniaca, Prunus persica a Prunus domestic mikrospektofotometrickou analýzou vyjádřenou v systému CIELAB. Mezi druhem P. domestica a druhy P. armeniaca a P. cerasus byl zaznamenán statistický rozdíl (p?0,05) pro parametr a*. Pro parametr b* byl prokázán rozdíl mezi P. cereus a druhy P. avium a P. armeniaca. A také byl prokázán rozdíl mezi P. armeniaca a druhy P. cereus a P. domestica. Diskriminační analýza rovněž potvrdila možnost rozlišení barvy pylových zrn od sebe navzájem všech analyzovaných druhů se spolehlivostí 70 %.

Název v anglickém jazyce

COLORIMETRICAL IDENTIFICATION OF BOTANICAL ORIGIN OF POLLEN GRAINS.

Popis výsledku anglicky

Pollen grains of individual plant species have their typical characteristics. On this principle it is possible to distinguish different pollen grains and hence their botanical origin. The work compares the color characteristics of pollen of fruit trees of the species Malus domestica, Prunus armeniaca, Prunus persica and Prunus domestic. The micro-spectrophotometric analysis expressed in CIELAB system was used. A statistical difference (p?0.05) was recorded between P. domestica and species P. armeniaca a P. cerasus for parameter a*. P. cereus and species P. avium a P. aremeniaca for parameter b*. As well as were differences between P. armeniaca and species P. cereus and P. domestica. The discriminant analysis also confirmed distinguishing the color of pollen grains in each analysed species with a reliability of 70 %.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40500 - Other agricultural sciences

Projekt

<a href="/cs/project/QK1920344" target="_blank" >QK1920344: Ověření autenticity medu pomocí analýzy pylových zrn.</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2019

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Hygiena alimentorum XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rostlinných komodít

ISBN

978-80-8077-620-6

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

102-108

Název nakladatele

Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach

Místo vydání

Košice

Místo konání akce

Štrbské pleso

Datum konání akce

15. 5. 2019

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—