Antioxidační kapacita plazmy jako možný ukazatel stresu u zvířat

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F19%3A43878028" target="_blank" >RIV/62157124:16270/19:43878028 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Antioxidační kapacita plazmy jako možný ukazatel stresu u zvířat

Popis výsledku v původním jazyce

Intenzivní živočišná produkce nebo zájmové chovy vyvolávají v současné době stále více pozornosti nad zajištěním dobrých životních podmínek zvířat. V důsledku stresu, který je často spojován s chovatelskými postupy, je tak často narušena dobrá pohoda zvířete, kterou lze však mnohdy těžko definovat či hodnotit. Vliv stresu na zvířata je obvykle posuzován pomocí biochemických ukazatelů stresu ze vzorků krve, moči nebo slin. V současnosti však byly získány značné důkazy o přímé souvislosti oxidativního stresu se stresem u zvířat. Antioxidační kapacita (AOC, AntiOxidant Capacity) je parametrem, který vyjadřuje antioxidační látky přítomné v krevní plazmě. Cílem této práce bylo srovnání vybraných metod stanovení antioxidační kapacity krevní plazmy. K hodnocení antioxidační kapacity krevní plazmy byla použita krevní plazma prasat a byly vybrány tři rozdílné metody AOC. Porovnáním metod byla zjištěna významná korelace všech použitých metod stanovení AOC, avšak k dalšímu přesnějšímu porozumění souvislostí funkce antioxidantů a jejich možných interakcí či ovlivnění je potřeba použití současně více metod stanovení AOC a rovněž porovnání s klasickými biochemickými ukazateli stresu u zvířat.

Název v anglickém jazyce

Plasma antioxidant capacity as a possible quality indicator of stress in animals

Popis výsledku anglicky

Intensive livestock production or pet breeding is currently attracting more and more attention to ensuring animal welfare. As a result of stress, which is often associated with breeding practices, the welfare of the animal is often impaired, which is often difficult to define or evaluate. The effect of stress on animals is usually assessed using biochemical stress indicators from blood, urine or saliva samples. However, there is now considerable evidence of a direct link between oxidative stress and animal stress. Antioxidant capacity (AOC) is a parameter that expresses the antioxidant substances present in blood plasma. The aim of this work was to compare selected methods of determination of antioxidant capacity of blood plasma. Pig blood plasma was used to evaluate the antioxidant capacity of blood plasma and three different AOC methods were selected. Comparison of the methods revealed a significant correlation of all used AOC methods, but to further understand the context of antioxidant function and its possible interactions or influences, it is necessary to use multiple AOC methods as well as comparison with classical biochemical stress indicators in animals.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2019

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

OCHRANA ZVÍŘAT A WELFARE 2019

ISBN

978-80-7305-822-7

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

476-481

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

3. 10. 2019

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—