Výskyt Helicobacter pylori ve vzorcích syrového kravského mléka na Moravě
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F20%3A43878967" target="_blank" >RIV/62157124:16270/20:43878967 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Výskyt Helicobacter pylori ve vzorcích syrového kravského mléka na Moravě
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem studie bylo zjistit frekvenci výskytu Helicobacter pylori v syrovém kravském mléce pocházejícího z oblasti Moravy na území České republiky. Celkem 68 bazénových vzorků syrového kravského mléka bylo vyšetřeno na přítomnost H. pylori klasickou kultivační metodou a Nested polymerázovou řetězovou reakcí (Nested-PCR). H. pylori nebyl izolován kultivační metodou v žádném ze zkoumaných vzorků. Pomocí metody Nested-PCR byla DNA H. pylori detekována u 31 (46%) vzorků. Na základě získaných výsledků se použitá kultivační metoda jeví jako nevhodná pro sledování výskytu H. pylori v syrovém kravském mléce. Naopak metoda Nested-PCR prokázala vysokou citlivost v detekci k H. pylori ve vzorcích. Touto studií bylo zjištěno, že syrové kravské mléko z oblasti Moravy může být zdrojem bakterie Helicobacter pylori.
Název v anglickém jazyce
Occurrence of Helicobacter pylori in bulk milk samples of raw cow's milk in Moravia
Popis výsledku anglicky
The aim of the study was to determine the frequency of occurrence of Helicobacter pylori in raw cow?s milk originating from the Moravian region in the Czech Republic. A total of 68 bulk samples of raw cow?s milk were examined for the presence of H. pylori using the classical culture method and the Nested polymerase chain reaction (Nested-PCR). H. pylori was not isolated using the culture method in any of the examined samples. Using the Nested-PCR method, H. pylori DNA was detected in 31 (46%) samples. On the basis of the obtained results, the applied culture method appears to be unsuitable for monitoring the occurrence of H. pylori in raw cow?s milk. On the contrary, the Nested-PCR method showed a high sensitivity to the detection of H. pylori in the samples. This study showed that raw cow's milk from the Moravian region can be a source of Helicobacter pylori bacteria.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
40301 - Veterinary science
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2020
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
MendelNet 2020 - Proceedings of 27th International PhD Students Conference
ISBN
978-80-7509-765-1
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
5
Strana od-do
97-101
Název nakladatele
Mendelova univerzita v Brně
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
11. 11. 2020
Typ akce podle státní příslušnosti
WRD - Celosvětová akce
Kód UT WoS článku
—