Welfare skotu při porážce - vědecké stanovisko EFSA

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F21%3A43879554" target="_blank" >RIV/62157124:16270/21:43879554 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://www.maso.cz/project/obsah-cisla-2021-4/" target="_blank" >https://www.maso.cz/project/obsah-cisla-2021-4/</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Welfare skotu při porážce - vědecké stanovisko EFSA
Popis výsledku v původním jazyce
Vědecký panel pro zdraví a pohodu zvířat Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA AHAW) vydal 24. září 2020 vědecké stanovisko, které se týká welfare skotu při porážení. V rámci tohoto stanoviska jsou posuzovány procesy od příjezdu zvířat na jatky až do jejich smrti z pohledu technického i praktického provedení jednotlivých úkonů, jejich dopadu na welfare zvířat a návrhu indikátorů pro posuzování welfare v praxi. K jednotlivým nedostatkům ve welfare zvířat je uveden seznam hlavních rizik, která k nim mohou vést.
Název v anglickém jazyce
Welfare of cattle at slaughter - EFSA´s scientific opinion
Popis výsledku anglicky
On 24 September 2020, the Scientific Panel on Animal Health and Welfare of the European Food Safety Authority (EFSA AHAW) adopted a scientific opinion on welfare of cattle at slaughter. This opinion assesses all processes from the arrival of animals at the slaughterhouse until their death in terms of technical and practical execution of individual operations, welfare consequences and their relevant animalbased measures. The possible welfare hazards of each process related to the slaughter of cattle were described.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2021
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)