Ochrana krůt, kachen a hus z pohledu úhynů při jejich přepravě na jatky

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F24%3A43881686" target="_blank" >RIV/62157124:16270/24:43881686 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://vetweb.cz/ochrana-krut-kachen-a-hus-z-pohledu-uhynu-pri-jejich-preprave-na-jatky/" target="_blank" >https://vetweb.cz/ochrana-krut-kachen-a-hus-z-pohledu-uhynu-pri-jejich-preprave-na-jatky/</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Ochrana krůt, kachen a hus z pohledu úhynů při jejich přepravě na jatky

Popis výsledku v původním jazyce

V práci byla hodnocena celková úroveň úhynů krůt, kachen a hus při přepravě na jatky a dále byl sledován dlouhodobý vývoj v počtech uhynulých krůt, kachen a hus při jejich přepravě na jatky v ČR. Údaje pro analýzu byly získány v rámci dozorové činnosti úředních veterinárních lékařů týkající se přepravy a úhynů drůbeže při přepravě na jatky během období let 2017 až 2023. Úroveň úhynů v souvislosti s přepravou na jatky byla během sledovaného období nejvyšší u kachen (0,160 %), nižší u krůt (0,151 %) a nulová u hus (0,000 %). Při sledování trendu ve smyslu změn v počtech uhynulých zvířat byl zjištěn statisticky významný nárůst úhynů při přepravě u kachen a krůt, zatímco u hus se během sledovaného období úroveň úhynů nezměnila.

Název v anglickém jazyce

Protection of turkeys, ducks and geese from the perspective of mortality related to their transport to slaughterhouses

Popis výsledku anglicky

The overall level of deaths of turkeys, ducks and geese during transport to slaughterhouses was evaluated in the study. Furthermore, the long-term development in the number of turkeys, ducks and geese that died during their transport to slaughterhouses in the Czech Republic was assessed. Data for the analysis were obtained as part of the surveillance activity of official veterinarians regarding the transport and deaths of poultry related to their transport to slaughterhouses during the period from 2017 to 2023. The transport-related mortality rates were highest in ducks (0.160%), lower in turkeys (0.151%) and zero in geese (0.000%). When assessing the trend in terms of changes in the number of dead animals during transport, a statistically significant increase in the transport-related mortality was found in ducks and turkeys, while for geese the mortality rates did not change during the monitored period.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2024

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Veterinářství

ISSN

0506-8231

e-ISSN

—

Svazek periodika

74

Číslo periodika v rámci svazku

11

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

616-620

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—