Je možné ovlivnit zdravotní stav pstruha duhového krmnými aditivy?

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F25%3A43882519" target="_blank" >RIV/62157124:16270/25:43882519 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62156489:43210/25:43928308

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Je možné ovlivnit zdravotní stav pstruha duhového krmnými aditivy?

Popis výsledku v původním jazyce

Současná akvakultura usiluje o produkci zdravých ryb s minimálním využitím antibiotik a s důrazem na udržitelnost a welfare. K dosažení tohoto cíle může výrazně přispět optimalizace krmných směsí pomocí přírodních aditiv, která stimulují imunitní systém, podporu jí zdravý střevní mikrobiom a snižují stres. Studie experimentálně hodnotila vliv krmných aditiv – probiotik, ß-glukanů, selenu (Se) a zinku (Zn) – na zdravotní a produkční parametry pstruha duhového (Oncorhynchus mykiss), a to jak v klidových podmínkách, tak po zátěži ve formě experimentální infekce bakterií Aeromonas salmonicida. Bylo zjištěno, že pozitivní účinky v klidovém stavu nemusí korelovat se zvýšenou odolností vůči specifické infekci. Probiotika (kontinuální podávání) měla pozitivní vliv na produkční parametry (růst, konverze krmiva), ale nezvýšila odolnost organismu po infekční zátěži; po cyklické suplementaci byla zaznamenána dokonce vyšší mortalita ryb. ß-glukany v koncentraci 0,5 % prokázaly pozitivní imunomodulační vliv (zvýšení počtu leukocytů), vyšší dávky ovlivnily metabolismus ryb. Selen ve vyšší dávce (3 mg/kg) zlepšil červený krevní obraz a fagocytární aktivitu v klidových podmínkách, ale jeho vliv se neprokázal při infekci. Naopak, vyšší dávky zinku (30 mg/kg) a jeho kombinace se selenem negativně ovlivnily imunitní parametry při zátěži.

Název v anglickém jazyce

Is it possible to influence the health of rainbow trout with feed additives?

Popis výsledku anglicky

Contemporary aquaculture strives to produce healthy fish with minimal use of antibiotics and an emphasis on sustainability and welfare. Optimizing feed mixtures with natural additives that stimulate the immune system, support a healthy intestinal microbiome, and reduce stress can significantly contribute to achieving this goal. The study experimentally evaluated the effect of feed additives – probiotics, ß-glucans, selenium (Se), and zinc (Zn) – on the health and production parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), both under resting conditions and after stress in the form of experimental infection with Aeromonas salmonicida bacteria. It was found that positive effects in a resting state may not correlate with increased resistance to specific infections. Probiotics (continuous administration) had a positive effect on production parameters (growth, feed conversion), but did not increase the organism&apos;s resistance after infectious stress; after cyclic supplementation, even higher fish mortality was recorded. ß-glucans at a concentration of 0.5% showed a positive immunomodulatory effect (increase in leukocyte count), while higher doses affected fish metabolism. Selenium at a higher dose (3 mg/kg) improved red blood count and phagocytic activity under resting conditions, but its effect was not demonstrated during infection. Conversely, higher doses of zinc (30 mg/kg) and its combination with selenium negatively affected immune parameters under stress.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

<a href="/cs/project/QK21010030" target="_blank" >QK21010030: Globalizace, moderní technologie a změna klimatu jako zdroje nových možností a ohrožení pro chovný management lososovitých ryb</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Globalizace, moderní technologie a změna klimatu jako zdroje nových možností a ohrožení pro chovný management lososovitých ryb: Sborník příspěvků z workshopu

ISBN

978-80-7701-070-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

56-62

Název nakladatele

Mendelova univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

11. 12. 2025

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—