Rychlé detekční metody a jejich využití v monitoringu hygieny prostředí zvířat

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F25%3A43882630" target="_blank" >RIV/62157124:16270/25:43882630 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://obd.vfu.cz/fcgi/verso.fpl/_TS_/1773316440?fname=dload&idfile=3015035" target="_blank" >https://obd.vfu.cz/fcgi/verso.fpl/_TS_/1773316440?fname=dload&idfile=3015035</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Rychlé detekční metody a jejich využití v monitoringu hygieny prostředí zvířat

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem této dílčí studie bylo posoudit možnosti využití luminometrie a mobilní průtokové cytometrie pro monitoring hygieny prostředí zvířat. Sledovány byly výhody a nedostatky těchto metod v laboratorních podmínkách (měření suspenze čisté bakteriální kultury E. coli CCM 3988 a modelového povrchu kontaminovaného touto suspenzí), a dále pak v terénních podmínkách (podlaha provozní chodby v chovu prasat) v různých fázích čištění a dezinfekce. Možnosti luminometrie byly ověřeny s využitím dvou přístrojů: lum. č. 1: Clean-Trace™ LM1, lum. č. 2: EnSure. Sledována byla závislost (rP) mezi výsledky měření celkového ATP a tradiční plotnové kultivace. Výsledky studie potvrdily, že luminometrie představuje rychlou detekční metodu míry organického znečištění. Při hodnocení suspenze čisté bakteriální kultury nebyla potvrzena statisticky významná korelace (p &gt; 0,05). Při terénním monitoringu byla zjištěna střední korelace obou luminometrů s výsledky kultivace mezofilních bakterií na neselektivních agarech (rP1 = 0,610; p = 0,02; rP2 = 0,601; p = 0,02). Posouzena byla detekční citlivost použitých přístrojů, kdy oba přístroje měřily s obdobnou citlivostí. Byla potvrzena korelace naměřených hodnot při hodnocení suspenze bakteriálního kmene (rP = 0,853; p &lt; 0,01) i modelového povrchu (rP = 0,766; p &lt; 0,05). Možnosti mobilní průtokové cytometrie byly posouzeny s využitím přístroje CytoQuant společnosti Romer Labs Division Holding GmbH. Výsledky studie potvrdily, že mobilní průtokový cytometr umožňuje rychlé a přesné stanovení živých mikrobiálních buněk. V laboratoři byla potvrzena vysoká korelace s výsledky mezofilních bakterií stanovených na neselektivním agaru, a to při hodnocení suspenze bakteriálního kmene (Rp = 0,931; p &lt; 0,01) i při hodnocení modelového povrchu (rP = 0,852; p &lt; 0,01). Při terénním měření byla potvrzena nižší korelace (rP = 0,764; p &lt; 0,05). Všechna měření mobilním průtokovým cytometrem byla spojena s vyšším záchytem mikrobiálních buněk (v průměru o 2,51 log KTJ), ve srovnání s počtem KTJ stanovených na neselektivních médiích. Z výsledků je tak zřejmé, že průtokový cytometr je schopen stanovit i běžně nekultivovatelné bakterie. Tato dílčí studie potvrdila, že obě metody – luminometrii a mobilní průtokovou cytometrii lze využít nejen v laboratorních, ale i v terénních podmínkách. Tato zjištění mohou vést ke zkvalitnění monitoringu hygieny prostředí a efektivně mohou doplňovat tradiční mikrobiální kultivaci.

Název v anglickém jazyce

Rapid detection methods for monitoring environmental hygiene in animal housing

Popis výsledku anglicky

The aim of this pilot study was to evaluate the potential of luminometry and mobile flow cytometry for monitoring environmental hygiene in animal housing. The advantages and limitations of these methods were assessed under laboratory conditions (using a suspension of Escherichia coli CCM 3988 and a model surface contaminated with this suspension) and in field conditions (the floor of a service corridor in a pig facility) during various stages of cleaning and disinfection. Luminometry was tested using two devices: lum. 1: Clean-Trace™ LM1 and lum. 2: EnSure. The correlation (rP) between total ATP measurements and traditional plate cultivation was evaluated. The results confirmed that luminometry provides a rapid method for detecting organic contamination. No statistically significant correlation was found when evaluating the pure bacterial suspension (p &gt; 0.05). In field conditions, both luminometers showed a moderate correlation with mesophilic bacterial counts on non-selective agar (rP1 = 0.610; p = 0.02; rP2 = 0.601; p = 0.02). Both devices demonstrated comparable detection sensitivity. Strong correlations were confirmed between the values obtained from both luminometers for the bacterial suspension (rP = 0.853; p &lt; 0.01) and the model surface (rP = 0.766; p &lt; 0.05). The potential of mobile flow cytometry was assessed using the CytoQuant device (Romer Labs Division Holding GmbH). The results confirmed that mobile flow cytometry enables rapid and accurate quantification of viable microbial cells. In the laboratory, high correlation was observed with mesophilic bacterial counts on non-selective agar for both the bacterial suspension (rP = 0.931; p &lt; 0.01) and the model surface (rP = 0.852; p &lt; 0.01). In field measurements, a lower correlation was confirmed (rP = 0.764; p &lt; 0.05). All measurements with the mobile flow cytometer yielded consistently higher microbial counts (on average by 2.51 log CFU) compared to colony-forming units detected on non-selective media, suggesting the detection of typically non-culturable bacteria. This pilot study confirmed that both luminometry and mobile flow cytometry can be used effectively not only under laboratory conditions but also in field settings. These findings support their potential to enhance environmental hygiene monitoring and to serve as valuable complements to traditional microbial cultivation.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Hygiena alimentorum XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri

ISBN

978-80-8077-852-1

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

15

Strana od-do

179-193

Název nakladatele

Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach

Místo vydání

Košice

Místo konání akce

Štrbské Pleso

Datum konání akce

14. 5. 2025

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—