Zavedení nového želírovacího přípravku ve společnosti MADAMI s.r.o.
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F64824209%3A_____%2F25%3AN0000001" target="_blank" >RIV/64824209:_____/25:N0000001 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Zavedení nového želírovacího přípravku ve společnosti MADAMI s.r.o.
Popis výsledku v původním jazyce
Výsledkem je nový nebo podstatně zdokonalený výrobek zavedený ve společnosti MADAMI s.r.o. – želírovací přípravek určený pro výrobu marmelád a dalších potravinářských produktů. Produkt je založen na konzervaci přírodními látkami namísto chemických konzervantů a je navržen tak, aby přispíval k vyšší kvalitě výsledných výrobků, lepší barevné stálosti a zlepšení finální chuti. Součástí zavedení výsledku je příprava technologického zázemí, pořízení a využití plnící a balící linky a související digitalizace skladových zásob. Výsledek je uplatněn v provozu příjemce a připraven k uvedení na trh.
Název v anglickém jazyce
product innovation, gelling preparation, natural preservatives, food production, packaging line, fruit products
Popis výsledku anglicky
The result is a new or substantially improved product introduced by MADAMI s.r.o. – a gelling preparation intended for the production of jams and other food products. The product is based on preservation using natural substances instead of chemical preservatives and is designed to contribute to higher quality of final products, better colour stability and improved final taste. The implementation includes preparation of technological facilities, use of a filling and packaging line and related digitalisation of stock management. The result is implemented in the beneficiary’s operations and prepared for market introduction
Klasifikace
Druh
X - Nezařazeno
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/FX05030105_7880" target="_blank" >FX05030105_7880: Inovace MADAMI s.r.o.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2025
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů