Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Příprava proteinových hydrolyzátů a stanovení jejich molekulové hmotnosti

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F06%3A63504712" target="_blank" >RIV/70883521:28110/06:63504712 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Příprava proteinových hydrolyzátů a stanovení jejich molekulové hmotnosti

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Proteinové hydrolyzáty byly připraveny z chromočiněných postružin a odpadů z výroby jedlých umělých střev dvoustupňovou enzymovou hydrolýzou resp. kyselou hydrolýzou pomocí kyseliny sírové. Molekulová hmotnost připravených hydrolyzátů byla stanovena jakmetodou osmometrickou tak gelovou elektroforézou.

  • Název v anglickém jazyce

    Preparation of protein hydrolyzates a estimation their molecular weight

  • Popis výsledku anglicky

    Protein hydrolyzates were obtained from chrome-tanned leather scarps and sausage casing waste by either 2-step enzymatic or 1-step acid hydrolysis process. Molecular weight of hydrolyzates was estimated by osmometry and gel electrophoresis (SDS-PAGE).

Klasifikace

  • Druh

    J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

  • CEP obor

    CC - Organická chemie

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

  • Návaznosti

    Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2006

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    Chemické listy

  • ISSN

    0009-2770

  • e-ISSN

  • Svazek periodika

    100

  • Číslo periodika v rámci svazku

    8

  • Stát vydavatele periodika

    CZ - Česká republika

  • Počet stran výsledku

    1

  • Strana od-do

    739

  • Kód UT WoS článku

  • EID výsledku v databázi Scopus