Vlastnosti kolagenních hydrolyzátů získaných z chromočiněných postružin
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F07%3A63505261" target="_blank" >RIV/70883521:28110/07:63505261 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Properties of collagen hydrolysates obtained from leather shavings
Popis výsledku v původním jazyce
Hydrolysates are low-molecular products obtained in the second stage of enzymatic hydrolysis of chrome-tanned leather shavings. It is necessary to know thermal properties of hydrolysates, gels and films for their intended industrial applications, especially when processing them into packing materials. The object of the presented work is study of thermal properties of powdery hydrolysates, gels of hydrolysates prepared from 40% (w/w) solutions and films of hydrolysates prepared from 12.5% (w/w) solutionswith/without adding plasticizer (glycerin). Thermal properties (glass transition temperature, melting point of gels, and melting point of films) were determined employing differential scanning calorimetry and thermo mechanical analyzer.
Název v anglickém jazyce
Properties of collagen hydrolysates obtained from leather shavings
Popis výsledku anglicky
Hydrolysates are low-molecular products obtained in the second stage of enzymatic hydrolysis of chrome-tanned leather shavings. It is necessary to know thermal properties of hydrolysates, gels and films for their intended industrial applications, especially when processing them into packing materials. The object of the presented work is study of thermal properties of powdery hydrolysates, gels of hydrolysates prepared from 40% (w/w) solutions and films of hydrolysates prepared from 12.5% (w/w) solutionswith/without adding plasticizer (glycerin). Thermal properties (glass transition temperature, melting point of gels, and melting point of films) were determined employing differential scanning calorimetry and thermo mechanical analyzer.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
CD - Makromolekulární chemie
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)<br>S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2007
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Asian Journal of Chemistry
ISSN
0970-7077
e-ISSN
—
Svazek periodika
19
Číslo periodika v rámci svazku
2
Stát vydavatele periodika
IN - Indická republika
Počet stran výsledku
10
Strana od-do
1207-1216
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—