Termická analýsa biodegradabilních filmů

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F07%3A63505272" target="_blank" >RIV/70883521:28110/07:63505272 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Termická analýsa biodegradabilních filmů

Popis výsledku v původním jazyce

Z práškového kolagenního hydrolysátu získaného enzymovou hydrolýsou chromočiněných postružin byly připraveny biodegradabilní filmy s různými přídavky sítovadla - DAS (dialdehyd škrobu). Připravil se 30 % (w/w) roztok. Po rozpuštění a po úpravě pH přídavkem 1 N NaOH na 10,9-11,1 se přidal DAS: 0-4-8-10 % (na hmotnost hydrolysátu). Roztok se nalil na kruhovou Si desku a film vznikl odpařením vodné fáze při 30 oC za 72 hodin. Film se kondicionoval 5 dnů v exsikátoru nad vysušeným silikagelem za pokojové teploty. Poté byly připraveny vzorky filmů o rozměrech 2x2 mm, které byly podrobeny termické analýse na diferenciálním skeningovém kalorimetru (DSC 2010, TA Instruments, USA). Analýsa byla provedena v otevřených hliníkových miskách za ochranné dusíkové atmosféry při průtoku 150 ml.min-1 v teplotním intervalu 20 až 350 oC s teplotním gradientem dT/dt = 15 oC.min-1. Z DSC křivek byly stanoveny fázové přechody: uvolňování sorbované vody (Tv) , uvolňování strukturálně vázané vody (Ts), skelný

Název v anglickém jazyce

Thermal analysis of biodegradable films

Popis výsledku anglicky

Films from collagen hydrolysates were prepared by casting from 30 % solution of hydrolysate with 0, 4, 8 and 10 % of starch dialdehyde (based on hydrolysate). Film samples of 2x2 mm were cut and analysed by differential scanning calorimetry (DSC 2010, TAInstruments, USA). Thermal analysis was provided in open pans at nitrogen flow 150 ml.min-1 in temperature interval 20 až 350 oC and temperature gradient dT/dt = 15 oC.min-1. From DSC curves following phase transitions were determined: evaporation of free water, evaporation of structurally bound water, glass transition temperature, melting point, decomposition. Thermal analysis of films is key-important factor when considering technological parameters at e.g. extrusion treatment.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

CD - Makromolekulární chemie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2007

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Chemické zvesti

ISSN

0366-6352

e-ISSN

—

Svazek periodika

3

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

SK - Slovenská republika

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

195-196

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—