Příprava mikroemulzních systémů 1 ? monoacylglycerolů

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F11%3A43867305" target="_blank" >RIV/70883521:28110/11:43867305 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Příprava mikroemulzních systémů 1 ? monoacylglycerolů

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem práce bylo připravit stabilní mikroemulzní systémy na bázi 1-monoacylglycerolů (1-MAG), sledovat jejich antimikrobní aktivitu vůči nejběžnějším testovaným patogenním mikroorganizmům a posoudit účinnost inhibice 1-MAG v roztoku etanolu ve srovnání súčinností těchto mikroemulzí. Výsledky práce ukázaly, že výraznější inhibiční efekt na vybrané zástupce gramnegativních bakterií byl pozorován při použití vyšších koncentrací mikroemulzí 1-MAG (800 - 1900 mg/l) než u 1-MAG v roztoku etanolu. Opačný trend byl zaznamenám u grampozitivních bakterií, kde 1-MAG v roztoku etanolu vykazoval lepší inhibiční účinky na růst testovaných bakterií ve srovnání s odpovídajícími mikroemulzemi 1-MAG.

Název v anglickém jazyce

Preparation of 1 - monoacylglycerols microemulsion systems

Popis výsledku anglicky

The aim of work was to prepare stable microemulsion systems based on 1-monoacylglycerols (1-MAG), monitor their antimicrobial activity against the most common pathogenic microorganisms and assess inhibition effect of these microemulsions in comparison with 1-MAG in ethanol solutions. The results demonstrated that, compared to 1-MAG in ethanol, the 1-MAG microemulsions in the concentration range of 800 ? 1900 mg/l had the higher inhibition effect on the selected representatives of gram-negative bacteria.The opposite trend was found for gram-positive bacteria, where 1-MAG in etanol showed better inhibitory effects on the growth of tested bacteria in comparison with the corresponding 1-MAG microemulsions.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

CF - Fyzikální chemie a teoretická chemie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2011

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

49. Mezinárodní konference o olejích a tucích, Staré Splavy

ISBN

978-80-86238-84-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

101-104

Název nakladatele

Česká společnost chemická

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Staré Splavy

Datum konání akce

4. 5. 2011

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—