Lutein content in marigold flower (Tagetes erecta L.) concentrates used for production of food supplements

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F14%3A43872104" target="_blank" >RIV/70883521:28110/14:43872104 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62156489:43210/14:43908665

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Lutein content in marigold flower (Tagetes erecta L.) concentrates used for production of food supplements

Popis výsledku v původním jazyce

The RP-HPLC with UV-VIS DAD detection was employed for the separation, identification, and quantification of lutein content in Marigold flower (Tagetes erecta L.) concentrates used for the production of food supplements. The concentrates commercially available in encapsulated ("granules" - 16 samples) and powder (18 samples) forms were analysed. Only 10 samples showed lutein levels complying with lutein contents declared by the manufacturers. Marigold extract in the encapsulated form proved to be more stable against oxidation than the extract in the powder form.

Název v anglickém jazyce

Lutein content in marigold flower (Tagetes erecta L.) concentrates used for production of food supplements

Popis výsledku anglicky

The RP-HPLC with UV-VIS DAD detection was employed for the separation, identification, and quantification of lutein content in Marigold flower (Tagetes erecta L.) concentrates used for the production of food supplements. The concentrates commercially available in encapsulated ("granules" - 16 samples) and powder (18 samples) forms were analysed. Only 10 samples showed lutein levels complying with lutein contents declared by the manufacturers. Marigold extract in the encapsulated form proved to be more stable against oxidation than the extract in the powder form.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Rok uplatnění

2014

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Czech Journal of Food Sciences

ISSN

1212-1800

e-ISSN

—

Svazek periodika

32

Číslo periodika v rámci svazku

6

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

521-525

Kód UT WoS článku

000346402000001

EID výsledku v databázi Scopus

—