Modeling the operating costs for production of the hydrolyzate

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28140%2F18%3A63517306" target="_blank" >RIV/70883521:28140/18:63517306 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-53934-8_14" target="_blank" >https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-53934-8_14</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-53934-8_14" target="_blank" >10.1007/978-3-319-53934-8_14</a>

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Modeling the operating costs for production of the hydrolyzate

Popis výsledku v původním jazyce

Nowadays, the waste management is an important issue. In this paper a mathematic modeling of the main operating costs for production of collagen hydrolyzate from leather shavings is presented. The model is based on physical and chemical ongoing processes in the reactor and other parts of the production system, such as kinetics of the hydrolysis, mass and dry matter balances and protein balance in equilibrium. The aim is to determine optimal time of hydrolysis reaction, optimal mass fraction of decomposed protein and hence the main operating costs. The modeling is performed for a batch reactor and pilot plant conditions.

Název v anglickém jazyce

Modeling the operating costs for production of the hydrolyzate

Popis výsledku anglicky

Nowadays, the waste management is an important issue. In this paper a mathematic modeling of the main operating costs for production of collagen hydrolyzate from leather shavings is presented. The model is based on physical and chemical ongoing processes in the reactor and other parts of the production system, such as kinetics of the hydrolysis, mass and dry matter balances and protein balance in equilibrium. The aim is to determine optimal time of hydrolysis reaction, optimal mass fraction of decomposed protein and hence the main operating costs. The modeling is performed for a batch reactor and pilot plant conditions.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

20402 - Chemical process engineering

Projekt

<a href="/cs/project/LO1303" target="_blank" >LO1303: Podpora udržitelnosti a rozvoje Centra bezpečnostních, informačních a pokročilých technologií (CEBIA-Tech)</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Lecture Notes in Electrical Engineering

ISBN

978-331953933-1

ISSN

1876-1100

e-ISSN

neuvedeno

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

117-122

Název nakladatele

Springer Verlag

Místo vydání

Berlín

Místo konání akce

Dubrovník

Datum konání akce

28. 9. 2016

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

000433970200014