Rozvoj metod stanovení rizikových chemických prvků a vybraných organických kontaminantů v mléce a mléčných výrobcích a jejich harmonizace s metodami EU.

Poskytovatel

Ministerstvo zemědělství

Program

Program podnikatelského výzkumu

Veřejná soutěž

—

Hlavní účastníci

Česká zemědělská univerzita v Praze

Druh soutěže

—

Číslo smlouvy

—

Název projektu anglicky

Development of methods for determination of risk chemical elements and some organic contaminants in milk and milk poducts, and their harmonization with the EU.

Anotace anglicky

Quality of food products including milk and milk products should be objectively analytically evaluated and before entering the EU, it is necessary to harmonize both the set of followed indicators and methods for their determination used in th Czech Republic with those accepted in EU, with special accent on the control of quality of obtained analytical data. In the first period of the submitted project, the analytes used for quality testing of milk and milk products (microelements, mycotoxins, residui ofpesticides), as well as methods used for their determination in the CR and EU, will be compared. On the basis of this study optimal set of the above analytes will be selected. Methods for determination will then be developed for selected analytes, including the validation of these methods. A review concerning the available reference materials and their sortiment will be made and we will consider the possibility to prepare some of them in the CR. The project of creation of the control center for ev

Kategorie VaV

—

CEP - hlavní obor

GM - Potravinářství

CEP - vedlejší obor

—

CEP - další vedlejší obor

—

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

21101 - Food and beverages

Hodnocení poskytovatelem

V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Řešení probíhalo dle plánu, bylo dosaženo plánovaných cílů. Vypracované metody a návody jsou podkladem pro výrobce a pro kontrolní orgány.

Zahájení řešení

1. 1. 1996

Ukončení řešení

1. 1. 1999

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

—

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP/2000/MZE/MZE0QA/U/5:1

Datum dodání záznamu

—

Celkové uznané náklady

2 843 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

2 843 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč