Velmi dlouhé mastné kyseliny z mikroorganizmů

Poskytovatel
Grantová agentura České republiky
Program
Standardní projekty
Veřejná soutěž
Standardní projekty 21 (SGA0201700001)
Hlavní účastníci
Mikrobiologický ústav AV ČR, v. v. i.<br>Univerzita Karlova / Přírodovědecká fakulta<br>Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
17-00027S

Název projektu anglicky
Very long chain fatty acids from microorganisms
Anotace anglicky
Very long-chain fatty acids (VLCFA) are those acids whose carbon chain is longer than 22 atoms. They are naturally occurring from bacteria to unicellular algae and yeasts to mammals, including humans. In the natural material they usually represent a few percent of the total fatty acids, yet their biological activity on mammals is not clarified. Their presence in the diet has been described to have both positive and negative effects. We shall therefore perform a screening of microorganisms potentially used as sources of VLCFA, focusing on less common species of algae and yeasts. We shall cultivate suitable microorganisms, analyze them for the presence of VLCFA, and adjust culture conditions (extreme temperature, salinity, radiation, etc.) for the purpose of ensuring VLCFA overproduction. Analysis will include methods such as GC-MS for separation and quantification of the methyl esters of fatty acids and HPLC/MS, and reverse phase argentation HPLC with APCI-MS and ESI-MS for analysis of complex mixtures of VLCFA.

Kategorie VaV
ZV - Základní výzkum
CEP - hlavní obor
GM - Potravinářství
CEP - vedlejší obor
—
CEP - další vedlejší obor
—
OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
21101 - Food and beverages

Hodnocení poskytovatelem
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Vysoký odborný přínos projektu je zřejmý z 16 článků publikovaných v časopisech s IF. Význam projektu základního výzkumu má přesah i do aplikované sféry. Výstupy grantu svou povahou a kvalitou splňují požadovanou úroveň, konečné počty výstupů převýšily deklarovaný odhad v návrhu projektu. Řešitelský tým dodržel grantová pravidla a řádně čerpal finanční prostředky.

Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP20-GA0-GA-U/02:1
Datum dodání záznamu
23. 7. 2020

Podobné projekty(10)