Interakce esenciálních olejů z kulinářských koření a bylin s endokrinními a detoxikačními signálními drahami.

Název projektu anglicky
INTERACTIONS OF ESSENTIAL OILS FROM CULINARY SPICES AND HERBS WITH ENDOCRINE AND DETOXICATION SIGNALLING PATHWAYS
Anotace anglicky
Food-born chemicals interact with hormonal and detoxication pathways in man, which may result in endocrine disruption and food-drug interactions. These interactions involve nuclear receptors, steroid receptors and xenoreceptors, as key regulators of genes controlling detoxication and hormonal homeostasis. Several components of some essential oils from culinary herbs and spices were examined for their effects against soluble receptors, but the literary data are rather isolated and lacking consistency and complexity. Therefore, we aim to study the effects of 20-30 essential oils on transcriptional activities and functions of receptors AhR, PXR, CAR, GR, AR, VDR and TR in human hepatocytes and cell lines. Exposure of receptors to multicomponent mixtures may result in unexpected effects, which is underpinned by recent discovery of a phenomenon called the “formation of a supramolecular ligand” described for combined effects of estrogens and pesticides on PXR. Given the exposure to herbs and spices occurs on daily basis the data may have implications in human health and food safety.

Kategorie VaV
ZV - Základní výzkum
CEP - hlavní obor
GM - Potravinářství
CEP - vedlejší obor
FR - Farmakologie a lékárnická chemie
CEP - další vedlejší obor
—
OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
21101 - Food and beverages<br>30104 - Pharmacology and pharmacy

Hodnocení poskytovatelem
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Projekt sledoval možné receptorové interakce složek esenciálních olejů pomocí in vitro testů, kdy celkově bylo testováno 31 nejběžněji používaných olejů. U několika olejů byly nalezeny zejména antagonistické efekty (androgenní a glukokortikoidní receptory) Na druhou stranu některá terpeny v olejích vykázaly parciální agonistickou aktivitu vůči aryl-hydrogen receptoru.

Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP20-GA0-GA-U/02:1
Datum dodání záznamu
23. 7. 2020

Podobné projekty(10)