Implementace agronomických selenizačních postupů při výrobě mléka a mléčných výrobků jako funkčních potravin

Poskytovatel

Ministerstvo zemědělství

Program

Program aplikovaného výzkumu Ministerstva zemědělství na období 2017 - 2025, ZEMĚ

Veřejná soutěž

SMZE2022MZE01

Hlavní účastníci

Česká zemědělská univerzita v Praze / Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

QK22010037 - Smlouva o poskytnutí podpory

Název projektu anglicky

The implementation of selenization measures into the agricultural systems for production of milk and dairy products as functional food

Anotace anglicky

The main goal is to produce safe dairy products enriched in organically bound Se in a profitable manner. Some of the specific aims are to incorporate the approach of agronomic selenization into the production chain consisting of „crop → feed → animal product → functional food“ on a farm associated with a small processing facility, and to achieve a high efficiency of plant fortification with low financial requirements. We intend to prove that: (i) Se content in fortified plants, feed and food can be adjusted as desired, (ii) livestock fertility, yield and health, and food quality (Se species in dairy products) may be improved when Se fortification is implemented as compared to conventional administration of Se-containing premixes, (iii) the concept is sustainable and environment friendly.

Kategorie VaV

AP - Aplikovaný výzkum

OECD FORD - hlavní obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

OECD FORD - vedlejší obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

OECD FORD - další vedlejší obor

40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology

CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

EI - Biotechnologie a bionika<br>GC - Pěstování rostlin, osevní postupy<br>GE - Šlechtění rostlin<br>GF - Choroby, škůdci, plevely a ochrana rostlin<br>GG - Chov hospodářských zvířat<br>GH - Výživa hospodářských zvířat

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Projekt splnil všechny cíle a dosaženy byly všechny plánované výsledky, kromě výsledku V13 (Jimp), u kterého byl prodloužen termín do 12/2026.

Zahájení řešení

1. 1. 2022

Ukončení řešení

31. 12. 2025

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

18. 3. 2025

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP26-MZE-QK-U

Datum dodání záznamu

3. 7. 2026

Celkové uznané náklady

16 176 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

13 656 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

2 520 tis. Kč