Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Možnosti ovlivnění jakosti rostlinných produktů

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F08%3A00000517" target="_blank" >RIV/00027006:_____/08:00000517 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Možnosti ovlivnění jakosti rostlinných produktů

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Hodnocení jakosti zemědělských produktů a potravin se dostává daleko častěji než dříve do popředí zájmu jak vědeckých institucí, tak i praxe. Národní i mezinárodní reformy agrární politiky, zostření konkurence, průvodní jevy globalizace trhu, narůstajícíuvědomění široké spotřebitelské veřejnosti v oblasti životního prostředí, zdraví a výživy, jakož i pozornost cílená na ochranu spotřebitele a na aspekty bezpečnosti potravin, jsou pádnými důvody pro nové a zpřísněné pohledy na jakost rostlinných surovina potravinářských finálních produktů.

  • Název v anglickém jazyce

    Affecting possibilities of plant product quality.

  • Popis výsledku anglicky

    Nowadays the evaluation of agricultural product and food quality is the subject of interest of research institutes and standard practice. National and international reform of agrarian policy, competition aggravation, concomitant of market globalization,accruing knowledge of wide consumer's public in an area of environment, health and nutrition, as well as attention pointing on consumer's protection and on aspects of foodstuff safeness are cogent matter for new and tighten looks on plant primary commodity and food final product quality.

Klasifikace

  • Druh

    C - Kapitola v odborné knize

  • CEP obor

    GM - Potravinářství

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

  • Návaznosti

    Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2008

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název knihy nebo sborníku

    Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí

  • ISBN

    978-80-86576-28-2

  • Počet stran výsledku

    72

  • Strana od-do

  • Počet stran knihy

    327

  • Název nakladatele

    Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.

  • Místo vydání

    Praha

  • Kód UT WoS kapitoly