Problematika produkce jehněčího a kůzlečího masa v ČR.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F04%3A00011035" target="_blank" >RIV/00027014:_____/04:00011035 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Problematika produkce jehněčího a kůzlečího masa v ČR.

Popis výsledku v původním jazyce

Spotřeba skopového, jehněčího a kůzlečího masa je v ČR velmi nízká (0,1kg/rok/obyvatel).Šlechtitelské programy jsou zaměřeny na zlepšení masné produkce. Pro zvýšení zájmu o jehněčí a kůzlečí maso a zvýšení jeho spotřeby je nutno klást větší důraz na reklamu a marketing.

Název v anglickém jazyce

Production of lamb and kinds´ meat in the Czech Republic.

Popis výsledku anglicky

The consumption of mutton, lamb and goat meat is very low (0,1 kg/year/cap.) in the Czech Republic. Breeding programs for sheep breds are focused on generic improvemnet of meat production. Number of lambs born, lamb weight in the age 100+15 days are recorded. Marketing and promotion of the lamb and kid meat are key for increasing consumer interest and consumption.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GI - Šlechtění a plemenářství hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QC1231" target="_blank" >QC1231: Objektivní klasifikace jatečných těl prasat, skotu a ovcí</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Aktuální otázky produkce jatečných zvířat

ISBN

80-7157-783-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

119-121

Název nakladatele

MZLU

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

17. 9. 2004

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—