Specifická variabilita kozího mléka

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F06%3A%230000251" target="_blank" >RIV/00027014:_____/06:#0000251 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Specifická variabilita kozího mléka

Popis výsledku v původním jazyce

Článek se zabývá polymorfizmem (genetické varianty) mléčných proteinů kozího mléka a jejich charakteristikou. Zdůrazňuje přednosti kozího mléka z hlediska nutričních hodnot a dietetických účinků. Autorka rovněž připomíná významnou ekonomickou a ekologickou úlohu chovu koz.

Název v anglickém jazyce

Specific variability of goat milk

Popis výsledku anglicky

This paper deals with polymorphism (genetic variants) of goat milk proteins and their characteristics. Goat milk benefits are emphasized from nutritive values and dietetic effects point of view. The author also mentioned the important economical and ecological roles of goat breeding.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

EB - Genetika a molekulární biologie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/1G57051" target="_blank" >1G57051: Využití genetických zdrojů národních plemen ovcí a koz pro produkci geneticky definovaného mléka s různými nutričními a funkčními vlastnostmi</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

—

Číslo periodika v rámci svazku

4

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

4

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—