Mléčný fermentovaný nápoj z kozího tepelně ošetřeného mléka s probiotickou kulturou
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F08%3A%230000912" target="_blank" >RIV/00027014:_____/08:#0000912 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Mléčný fermentovaný nápoj z kozího tepelně ošetřeného mléka s probiotickou kulturou
Popis výsledku v původním jazyce
Řešení se týká mléčného fermentovaného nápoje z kozího, tepelně ošetřeného mléka s probiotickou kulturou, který rozšiřuje využití kozího mléka a stává se vhodnou alternativou zdroje bílkovin a probiotických mikroorganismů pro osoby alergické na bílkovinykravského mléka. Nápoj je vyváženým zdrojem vápníku, fosforu a bílkovin, neobsahuje konzervační látky ani stabilizátory.
Název v anglickém jazyce
Milk drink from heat-treated goat milk fermented with probiotic culture
Popis výsledku anglicky
The solution is related to milk drink from heat-treated goat milk fermented with probiotic culture. The utilization of goat milk is advanced. Further, persons allergic to proteins of cow milk are given a suitable source of proteins and probiotic microorganisms. The drink is a balanced source of calcium, phosphorus and proteins, it does not contain any preserving or stabilizing agents.
Klasifikace
Druh
F<sub>uzit</sub> - Užitný vzor
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/1G57051" target="_blank" >1G57051: Využití genetických zdrojů národních plemen ovcí a koz pro produkci geneticky definovaného mléka s různými nutričními a funkčními vlastnostmi</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2008
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Číslo patentu nebo vzoru
CZ19077U1
Vydavatel
—
Název vydavatele
—
Místo vydání
—
Stát vydání
—
Datum přijetí
—
Název vlastníka
MILCOM, a.s., Výzkumný ústav živočišné výroby v.v.i.
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
N - Využití výsledku jiným subjektem je možné bez nabytí licence (výsledek není licencován)