Porovnání výkrmnosti a jatečné hodnoty býků plemen české strakaté a masný simentál

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F09%3A%230001124" target="_blank" >RIV/00027014:_____/09:#0001124 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Porovnání výkrmnosti a jatečné hodnoty býků plemen české strakaté a masný simentál

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem práce bylo porovnat výkrmnost a jatečnou hodnotu býků plemen české strakaté a masný simentál. Býci obou plemen zaznamenali srovnatelou intenzitu růstu i spotřebu živin na trvorbu jednoho kilogramu přírůstku. Z výsledků jatečného a technologického rozboru vyplývá, že příznivější složení jatečného těla zaznamenali býci plemene masný simentál.

Název v anglickém jazyce

Comparison of fattening performance and carcass value of Czech Fleckvieh and Simmental bulls

Popis výsledku anglicky

The aim of the study was to compare the fattening performance and slaughter value of Czech Fleckvieh and Simmental bulls. Both breeds recorded comparable growth intensity and consumption of nutrients on the production of one kilogram of gain. The resultsof the carcass composition shows that the favorable composition of carcass seen Simmental bulls.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2009

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Den masa

ISBN

978-80-213-2005-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

—

Název nakladatele

ČZU

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

24. 11. 2009

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—