Fractions of protein and fiber of alfalfa

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F10%3A%230001348" target="_blank" >RIV/00027014:_____/10:#0001348 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Fractions of protein and fiber of alfalfa

Popis výsledku v původním jazyce

During the process of alfalfa wilting on the field and during the subsequent fermentation under anaerobic conditions there are changes not only in the DM content but also in percentages of individual nutrients, above all of total crude protein and fibre(as well as in their fractions). Wilting and especially fermentation increase the percentages of soluble non-protein fraction (A) to the detriment of soluble protein fractions (B). Although the differences between contents of NDF in wilted and ensiled alfalfa were statistically insignificant, the content of hemicelluloses was significantly higher (P<0.05) in wilted material than in silage. This indicates the fermentation activity of lactic acid bacteria, which use hemicelluloses for their growth and propagation.

Název v anglickém jazyce

Fractions of protein and fiber of alfalfa

Popis výsledku anglicky

During the process of alfalfa wilting on the field and during the subsequent fermentation under anaerobic conditions there are changes not only in the DM content but also in percentages of individual nutrients, above all of total crude protein and fibre(as well as in their fractions). Wilting and especially fermentation increase the percentages of soluble non-protein fraction (A) to the detriment of soluble protein fractions (B). Although the differences between contents of NDF in wilted and ensiled alfalfa were statistically insignificant, the content of hemicelluloses was significantly higher (P<0.05) in wilted material than in silage. This indicates the fermentation activity of lactic acid bacteria, which use hemicelluloses for their growth and propagation.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

14th International Symposium Forage Conservation

ISBN

978-80-7375-386-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

—

Název nakladatele

Mendel University

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

17. 3. 2010

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—