Effect of dietary selenium on selenium content nad antioxidant status of tissues veal calves

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F11%3A%230001486" target="_blank" >RIV/00027014:_____/11:#0001486 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/11122.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/11122.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Effect of dietary selenium on selenium content nad antioxidant status of tissues veal calves

Popis výsledku v původním jazyce

Selenium yeast was used to increase Se content in the diet of calves to 0.69 mg/kg. Feeding Se-yeast resulted in two-fold higher Se concentration in meat, as much as 0.69 mg/kg. The oxidative stability of meat was improved, thus feeding Se-yeast to calves represents a means for improving the nutritional value of veal.

Název v anglickém jazyce

Effect of dietary selenium on selenium content nad antioxidant status of tissues veal calves

Popis výsledku anglicky

Selenium yeast was used to increase Se content in the diet of calves to 0.69 mg/kg. Feeding Se-yeast resulted in two-fold higher Se concentration in meat, as much as 0.69 mg/kg. The oxidative stability of meat was improved, thus feeding Se-yeast to calves represents a means for improving the nutritional value of veal.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2011

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů