Produkty vaření piva zvířatům

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F17%3AN0000010" target="_blank" >RIV/00027014:_____/17:N0000010 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://vuzv.cz/_privat/17020.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/17020.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Produkty vaření piva zvířatům

Popis výsledku v původním jazyce

Kromě piva opouští pivovar i vedlejší produkty, využitelné ve výživě zvířat, tedy sladový květ, mláto a pivovarské kvasnice. Tyto produkty, čerstvé nebo nějak upravené, jsou součástí krmných dávek hospodářských zvířat již dlouho, mění se však jejich složení, skladovatelnost i technologie zpracování. Příspěvek je zaměřen na podrobnější rozbor vedlejších produktů z pivovarů a jejich využití ve výživě zvířat.

Název v anglickém jazyce

Brewing products to animals

Popis výsledku anglicky

In addition to the beer, the brewery also exits byproducts useful in animal nutrition, namely malt flower, dough and brewer's yeast. These products, fresh or somehow modified, have been part of livestock feed for a long time, but their composition, shelf life and processing technology are changing. The paper focuses on a more detailed analysis of the by-products of breweries and their use in animal nutrition.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů