Změny na trhu s mlékem a masem jako možný důsledek pandemie covid-19.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F20%3AN0000193" target="_blank" >RIV/00027014:_____/20:N0000193 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://vuzv.cz/_privat/20187.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/20187.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Změny na trhu s mlékem a masem jako možný důsledek pandemie covid-19.

Popis výsledku v původním jazyce

Na každém trhu dochází ke změnám ve struktuře a objemu nabízeného a poptávaného zboží a služeb, ke změnám v cenách aj. Agrární trh není výjimkou a v roce 2020 se na vývoji jistě projeví celosvětová pandemie virové choroby COVID-19 a s tím spojená opatření proti šíření této nemoci. Hodnocením a poskytováním informací o celosvětových dopadech na agrární trhy se zabývá mj. organizace Food and Agriculture Organization of the United Nations, která uvádí, že „většina současných hodnocení obecně předpokládá pokles nabídky a poptávky po zemědělských produktech a poukazuje na možná narušení mezinárodního obchodu a logistiky“. Na trhu s mlékem v ČR bylo patrné, že dodávky mléka do českých mlékáren v prvních osmi měsících roku 2020 byly ve všech měsících vyšší než v roce předešlém a za osm měsíců se celkem zvýšily o 4,7 %. Dodávky se zvýšily i v průměru za 27 států Evropské unie. Z vývoje produkce masa v ČR je patrné, že v sedmi měsících roku 2020 se oproti stejnému období roku předešlého mírně snížil počet porážek u skotu i u prasat o 2,3 a 1,7 %. S objemem nabízeného množství často souvisí i cena. Výsledky statistického zjišťování Ministerstva zemědělství ČR zjišťující nákupní ceny českých mlékáren hovoří o meziročním propadu cen mléka v osmi měsících roku 2020 meziročně o 3,7 %. Meziroční propad výkupních cen mléka v roce 2020 byl zaznamenán také ve většině států EU.

Název v anglickém jazyce

Changes in the milk and meat market as a possible consequence of the covid-19 pandemic.

Popis výsledku anglicky

In each market there are changes in the structure and volume of goods and services offered and demanded, changes in prices, etc. The agricultural market is no exception and in 2020 the global pandemic of COVID-19 and the associated measures against the spread of this disease will certainly affect development. The Food and Agriculture Organization of the United Nations, among others, assesses and provides information on global impacts on agricultural markets, and says that “most current assessments generally anticipate declining supply and demand for agricultural products and point to possible disruptions to international trade and logistics “. On the milk market in the Czech Republic, it was evident that milk deliveries to Czech dairies in the first eight months of 2020 were higher in all months than in the previous year, and in eight months they increased by a total of 4.7%. Deliveries also increased on average for the 27 states of the European Union. The development of meat production in the Czech Republic shows that in the seven months of 2020, the number of slaughters in cattle and pigs decreased slightly by 2.3 and 1.7% compared to the same period of the previous year. The price is often related to the volume of the quantity offered. The results of the statistical survey of the Ministry of Agriculture of the Czech Republic determining the purchase prices of Czech dairies show a year-on-year drop in milk prices in the eight months of 2020 year-on-year by 3.7%. The year-on-year decline in milk purchase prices in 2020 was also recorded in most EU countries.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2020

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

80

Číslo periodika v rámci svazku

12

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

18-22

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—