Uplatnění řas ve výživě drůbeže

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F22%3AN0000007" target="_blank" >RIV/00027014:_____/22:N0000007 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/00027014:_____/20:N0000216

Výsledek na webu

<a href="https://vuzv.cz/_privat/22007.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/22007.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Uplatnění řas ve výživě drůbeže

Popis výsledku v původním jazyce

Řasy jsou zdrojem důležitých živin, hlavně vitaminů, nenasycených mastných kyselin a karotenoidů. Ve výživě drůbeže jsou řasy alternativou syntetických karotenoidů, používaných k zbarvení žloutků a kůže. Karotenoidy řas zvyšují oxidační stabilitu lipidů žloutku.

Název v anglickém jazyce

Use of algae in poultry nutrition

Popis výsledku anglicky

Algae are sources of important nutrients, mainly vitamins, unsaturated fatty acids and carotenoids. In poultry algae can replace synthetic carotenoids which are used as means of pigmentation of yolks and skin. Carotenoids of algae increase oxidative stability of yolk lipids.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2022

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů