Chov skotu v České republice

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F23%3A10005696" target="_blank" >RIV/00027014:_____/23:10005696 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Chov skotu v České republice

Popis výsledku v původním jazyce

Rozhovor pro TV Zemědělec byl zaměřen na aktuální situaci v chovu dojeného skotu, na vývoj výkupních cen mléka, výrobních nákladů a celkové rentability chovu. Situaci v sektoru výroby mléka u nás ovlivňuje vývoj na evropském i globálním trhu. Z počátku loňského roku docházelo ke snížení dodávek mléka u největších evropských a světových producentů, což ještě více podpořilo růst výkupní ceny mléka i u nás. V roce 2022 výkupní cena mléka rychle rostla v ČR i v ostatních státech unie a v porovnání s minulými roky dosáhla v průměru nejvyšší úrovně. Odhady hovoří o tom, že v průměru ve státech EU budou však v následujících 10 letech spíše stavy dojnic a tím i produkce mléka klesat a jedním z důvodů mohou být rychle rostoucí ceny vstupů, tj. růst náklady. Celkové náklady po odpočtu vedlejších výrobků u 120 podniků za rok 2021 v ČR byly 84 tis. Kč na krávu a rok, tj. 9,42 Kč na litr prodaného mléka. V roce 2022 jistě vlivem růstu cen vstupů náklady u většiny podniků stouply a růst se musí očekávat i v letech následujících. Rozdíly v nákladech, a i v cenách existují mezi členskými státy EU. Vyšší cena i vyšší náklady byly v minulých letech v Německu. V ČR se uvádí, že bez podpor je z dlouhodobého pohledu chov dojeného skotu nerentabilní a kladný zisk by mohl být až při započítání veškerých dotací.

Název v anglickém jazyce

Cattle breeding in the Czech Republic

Popis výsledku anglicky

The interview for TV Zemědělec was focused on the current situation in dairy cattle breeding, the development of milk purchase prices, production costs and the overall profitability of farming. The situation in the milk production sector in our country is affected by developments on the European and global markets. From the beginning of last year, there was a reduction in milk supplies at the largest European and world producers, which further supported the growth of the purchase price of milk also in the Czech Republic. In 2022, the purchase price of milk grew rapidly in the Czech Republic and in the other states of the Union and compared to previous years, reached the highest level on average. Estimates suggest that, on average, the number of dairy cows and thus milk production will decrease in the EU countries in the next 10 years, and one of the reasons may be rapidly rising input prices, i.e. rising costs. The total costs after deducting secondary output for 120 dairy farms for the year 2021 in the Czech Republic were 84 000 CZK per cow and year, i.e. 9.42 CZK per liter of milk sold. In 2022, due to the increase in input prices, the costs of most farms have risen, and growth must be expected in the following years. Differences in costs and prices exist between EU member states. Price and costs were higher in Germany in previous years. In the Czech Republic without subsidies dairy cattle breeding is unprofitable from a long-term perspective, and a positive profit could only be made when all subsidies are taken into account.

Druh

A - Audiovizuální tvorba

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

ISBN

—

Místo vydání

—

Název nakladatele resp. objednatele

—

Verze

—

Identifikační číslo nosiče

—