Ekonomické hodnocení výroby mléka v ČR v roce 2024

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F25%3A10006296" target="_blank" >RIV/00027014:_____/25:10006296 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://vuzv.cz/_privat/25084.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/25084.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Ekonomické hodnocení výroby mléka v ČR v roce 2024

Popis výsledku v původním jazyce

V roce 2024 ovlivnil ekonomický výsledek chovatelů dojnic růst vstupních cen i meziroční zvýšení prodejní ceny mléka, která byla po roce 2022 druhá nejvyšší. Nadprůměrná výkupní cena byla u souboru 133 podniků v ČR důvodem dosažení kladné rentability produkce mléka bez dotací ve výši 9,9 %. Při průměrných nákladech po odpočtu 10,45 Kč a výkupní ceně mléka 11,49 Kč za litr činil v průměru zisk 1,04 Kč na litr a 9,9 tis. Kč na krávu a rok. Meziroční zvýšení nákladů na krávu a rok (+2,3 %) bylo kompenzováno růstem dojivosti (+2,5 %), což se projevilo v poklesu nákladů na litr prodaného mléka oproti průměru 143 chovů za rok 2023 o 0,2 %. V období 2015 až 2024 se u analyzovaných farem na krávu a rok, resp. na litr mléka náklady po odpočtu zvýšily o 45, resp. 23 %. V roce 2024 se ukazatel IOFC dostal na nejvyšší úroveň za posledních 10 let (179 Kč na krávu a den). Podobně jako v letech minulých byl potvrzen vztah mezi náklady, resp. ziskem a chovaným plemenem, roční dojivostí, hospodařící oblastí a velikostí podniku.

Název v anglickém jazyce

Economic evaluation of milk production in the Czech Republic in 2024

Popis výsledku anglicky

In 2024, the economic performance of dairy farmers was influenced by rising input prices and a year-on-year increase in the selling price of milk, which was the second highest after 2022. The above-average selling price was the reason why a set of 133 farms in the Czech Republic achieved a positive profitability of milk production without subsidies of 9.9%. With average costs of CZK 10.45 after deduction and a milk price of CZK 11.49 per litre, the average profit was CZK 1.04 per litre and CZK 9,900 per cow per year. The year-on-year increase in costs per cow per year (+2.3%) was offset by an increase in milk yield (+2.5%), which resulted in a 0.2% decrease in costs per litre of milk sold compared to the average of 143 farms in 2023. Between 2015 and 2024, the analysed farms saw an increase in costs per cow per year and per litre of milk after deduction of 45% and 23%, respectively. In 2024, the IOFC indicator reached its highest level in 10 years (CZK 179 per cow per day). As in previous years, the relationship between costs or profits and the breed, annual milk yield, farming area and farm size was confirmed.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

21101 - Food and beverages

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

84

Číslo periodika v rámci svazku

8

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

17-22

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—