Ročenka - chov skotu v České republice 2024

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F25%3A10006319" target="_blank" >RIV/00027014:_____/25:10006319 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Ročenka - chov skotu v České republice 2024

Popis výsledku v původním jazyce

Významnou oblastí tuzemského zemědělského sektoru je chov skotu, který má v ČR dlouho tradici a dle strategie MZe do roku 2030 mléko a hovězí maso patří mezi klíčové komodity z hlediska zachování vhodné struktury českého zemědělství. V ČR se neustále zvyšuje roční produkce mléka, což při téměř stabilních stavech dojených krav v posledních letech je dáno zejména růstem užitkovosti dojnic. Průměrná dojivost na krávu je v rámci EU v ČR jedna z nejvyšších a mezi státy s nejvyšší užitkovostí se řadí i celosvětově. V roce 2024 se v ČR chovalo v průměru 361 dojnic s průměrnou dojivostí 9 573 litrů na krávu, což představuje roční produkci mléko 3 460 mil. litrů. V ČR je rovněž ve srovnání s ostatními státy dlouhodobě vysoký podíl krav zapojených do kontroly mléčné užitkovosti (v roce 2024 podíl činil 96,9 %). Neměnné stavy skotu se podílí v posledních letech i na stabilní úrovni produkci jatečného skotu, která se odhaduje v roce 2024 na 176,6 tis. tun živé hmotnosti. Kravské mléko i hovězí maso se jako jedny z mála zemědělských komodit vyznačují z dlouhodobého pohledu soběstačností v produkci. Významný je proto export syrového mléko i živého skotu, a to především do okolních zemí.

Název v anglickém jazyce

Yearbook - Cattle Breeding in the Czech Republic 2024

Popis výsledku anglicky

Cattle breeding is an important area of the domestic agricultural sector, with a long tradition in the Czech Republic. According to the Ministry of Agriculture&apos;s strategy for 2030, milk and beef are among the key commodities in terms of maintaining the appropriate structure of Czech agriculture. Annual milk production in the Czech Republic is constantly increasing, which, given the almost stable number of dairy cows in recent years, is mainly due to the growth in dairy cow productivity. The average milk yield per cow in the Czech Republic is one of the highest in the EU and ranks among the highest in the world. In 2024, an average of 361 dairy cows were breed in the Czech Republic, with an average milk yield of 9,573 liters per cow, representing an annual milk production of 3,460 million liters. Compared to other countries, the Czech Republic also has a long-term high proportion of cows involved in milk recording systems (in 2024, the proportion was 96.9 %). In recent years, the stable cattle population has also contributed to the stable level of slaughter cattle production, which is estimated at 176,600 tons of live weight in 2024. Cow&apos;s milk and beef are among the few agricultural commodities that are self-sufficient in production in the long term. The export of raw milk and live cattle, especially to neighboring countries, is therefore significant.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů