Mléčná pomazánka nebo dezert s ochucující složkou na bázi výlisků
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F12%3A00000302" target="_blank" >RIV/00027022:_____/12:00000302 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/26722861:_____/12:ZFPOCE12
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Mléčná pomazánka nebo dezert s ochucující složkou na bázi výlisků
Popis výsledku v původním jazyce
Technické řešení se týká mléčných pomazánek nebo dezertů ochucených ochucující složkou na bázi výlisků z ovoce nebo zeleniny nebo ořechů nebo olejnin, které jsou odpadem z výroby šťáv nebo potravinářských olejů. Použitím této ochucující složky se významně zvýší obsah vlákniny v mléčném výrobku.
Název v anglickém jazyce
Dairy spread or dessert with flavouring component based on pomace
Popis výsledku anglicky
Technical solution is related to dairy spreads or desserts flavoured by the flavouring component based on pomace from fruit or vegetables or nuts or oilseeds which are waste materials from the manufacturing of juices or food-grade oils. Using of this flavouring component significantly increases content of dietary-fiber in the dairy products.
Klasifikace
Druh
F<sub>uzit</sub> - Užitný vzor
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QI91B089" target="_blank" >QI91B089: Nové metody a postupy využití zemědělských surovin pro koncepci funkčních potravin</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Číslo patentu nebo vzoru
24718
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o. Výzkumný ústav potravinářský Praha v.v.i.
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence