Jablečno-zeleninová směs

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F12%3A00000343" target="_blank" >RIV/00027022:_____/12:00000343 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Jablečno-zeleninová směs
Popis výsledku v původním jazyce
Jedná se o výrobu jablečno-zeleninových šťáv ošetřených vysokým tlakem. Zeleninová šťáva nebo dřeň v této směsi je vyrobena z brokolice, květáku, zelí, celeru, červené řepy, mrkve nebo rajčat a je možno tyto zeleniny kombinovat. Hodnota pH je pod 4,2. Dále je obsažen pomerančový koncentrát, sůl a cukr.
Název v anglickém jazyce
Apple-vegetable mixture
Popis výsledku anglicky
The topic is focused on the production of apple-vegetable juices treated by high pressure. Vegetable juice or puree in this mixture is produced from broccoli, cauliflower, cabbage, celery, red beet, carrot or tomato. It it possible to combine these vegetables. The acidity value as pH is below 4.2. The final product contains orange concentrate, salt and sugar.

Projekt
<a href="/cs/project/QF3287" target="_blank" >QF3287: Funkční potraviny ze zeleniny a ovoce a dalších zemědělských produktů vyrobené za použití vysokotlakého ošetření</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu
licenční smlouva 5/12
Číselná identifikace
—
Technické parametry
Licenční smlouva s Kofolou (IČ 27663001) č. 5/12 o využití užitného vzoru č. 17274 na dobu 5 let na území České republiky.
Ekonomické parametry
výroba nealkoholických nápojů - zeleninových šťáv Zvýšení objemu výroby o 5%.
Kategorie aplik. výsledku dle nákladů
—
IČO vlastníka výsledku
00027022
Název vlastníka
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Stát vlastníka
CZ - Česká republika
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence
Požadavek na licenční poplatek
A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
Adresa www stránky s výsledkem
—

Podobné výsledky(10)