Zeleninová šťáva s přídavkem agávového sirupu

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F13%3A00000395" target="_blank" >RIV/00027022:_____/13:00000395 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/26722861:_____/13:NE19
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Zeleninová šťáva s přídavkem agávového sirupu
Popis výsledku v původním jazyce
Technické řešení se týká složení funkčních nápojů - zeleninových šťáv s přídavkem agávového sirupu, který je vhodným sladidlem při redukční dietě, pro diabetiky, hypoglykemiky či osoby mající problém s trávením sacharosy. Tyto nápoje obsahují zeleninovoušťávu a 1 ? 5 % hm. agávového sirupu a mohou dále obsahovat bakteriální kultury včetně probiotických, rozpustnou vlákninu, vitaminové nebo minerální preparáty nebo L-karnitin. Přídavek agávového sirupu významným způsobem zlepšuje senzorické vlastnosti šťávy.
Název v anglickém jazyce
Vegetables juice with addition of agave syrup
Popis výsledku anglicky
Technical solution is concerned with the composition of functional beverages ? vegetables juices with addition of agave syrup that is a suitable sweetener during reduction diet, for patient with diabetes, hypoglykemia or problems with digestion of sucrose. These beverages contain vegetable juice and 1 ? 5 % w/w agave syrup and moreover they can contain bacterial starters including probiotics, soluble dietary fiber, vitamin or mineral preparations or L-carnitin. Addition of agave syrup significantly improves sensory properties of the juice.

Projekt
<a href="/cs/project/QI91B089" target="_blank" >QI91B089: Nové metody a postupy využití zemědělských surovin pro koncepci funkčních potravin</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru
26038
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o. Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Podobné výsledky(10)