Ověřená technologie výroby šťáv s přídavkem rajčatové šťávy

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F13%3A00000408" target="_blank" >RIV/00027022:_____/13:00000408 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Ověřená technologie výroby šťáv s přídavkem rajčatové šťávy
Popis výsledku v původním jazyce
V rámci řešeného výzkumného úkolu QI91B089 bylo provedeno ověření technologického postupu (ověřená technologie) výroby dvou šťáv ? rajské jablko/červená řepa a rajské jablko/červená řepa/mrkev/kysané zelí.
Název v anglickém jazyce
Verified technology of juice production with addition of tomato juice
Popis výsledku anglicky
The technology verification of two juices -tomato juice/beetroot and tomato juice/beetroot/carrot/sauerkrat juice production was carried out within the framework of research project No.QI91B89.

Projekt
<a href="/cs/project/QI91B089" target="_blank" >QI91B089: Nové metody a postupy využití zemědělských surovin pro koncepci funkčních potravin</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu
2013-320
Číselná identifikace
—
Technické parametry
Zeleninové a ovocné šťávy jsou přídavkem rajčatové šťávy obohaceny o antikancerogenní lykopen.
Ekonomické parametry
Výroba nových šťáv- rozšíření nabídky, zvýšení odbytu o 5 %.
Kategorie aplik. výsledku dle nákladů
—
IČO vlastníka výsledku
00027022
Název vlastníka
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Stát vlastníka
CZ - Česká republika
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence
Požadavek na licenční poplatek
A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
Adresa www stránky s výsledkem
—

Podobné výsledky(10)