XLVIII. Sympozium o nových směrech výroby a hodnocení potravin

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F18%3AN0000059" target="_blank" >RIV/00027022:_____/18:N0000059 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.czechfoodchem.cz/" target="_blank" >http://www.czechfoodchem.cz/</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

XLVIII. Sympozium o nových směrech výroby a hodnocení potravin

Popis výsledku v původním jazyce

Program symposia je orientován na nové směry ve výrobě a hodnocení potravin se zaměřením na bílkoviny, lipidy, sacharidy, vitaminy, minerální látky, aditiva a kontaminanty. Nedílnou součástí programu jsou rovněž prezentace aktualit z firem a institucí, jejichž činnost s potravinářským průmyslem, jeho kontrolou a výzkumem souvisí. Program letošního, již XLVII. Symposia o nových směrech výroby a hodnocení potravin zahrnoval úvodní blok přednášek na téma „Dvojí kvalita potravin". Symposium bylo uspořádáno formou přednášek a posterů s vydáním sborníku příspěvků v elektronické formě s ISSN a ISBN. Jednacími jazyky symposia jsou čeština, slovenština a angličtina.

Název v anglickém jazyce

XLVIII. Symposium on New Trends in Food Production and Assessment

Popis výsledku anglicky

The symposium program focuses on new trends in food production and evaluation, focusing on proteins, lipids, carbohydrates, vitamins, minerals, additives and contaminants. An integral part of the program are also presentations of news from companies and institutions whose activities are related to the food industry, its control and research. This year's program, already XLVII. The Symposium on New Trends in Food Production and Evaluation included an introductory block of lectures on "Dual Quality of Food". The symposium was organized in the form of lectures and posters with the publication of a collection of contributions in electronic form with ISSN and ISBN.

Druh

M - Uspořádání konference

CEP obor

—

OECD FORD obor

40500 - Other agricultural sciences

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Místo konání akce

Skalský Dvůr, Lísek 52, 593 01 Bystřice n./P.

Stát konání akce

CZ - Česká republika

Datum zahájení akce

—

Datum ukončení akce

—

Celkový počet účastníků

98

Počet zahraničních účastníků

4

Typ akce podle státní přísl. účastníků

EUR - Evropská akce