Simultánní stanovení vitaminů B1, B2 a B6 metodou kapalinové chromatografie s hmotnostní detekcí

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F21%3A1063" target="_blank" >RIV/00027022:_____/21:1063 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/3605" target="_blank" >http://www.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/3605</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Simultánní stanovení vitaminů B1, B2 a B6 metodou kapalinové chromatografie s hmotnostní detekcí

Popis výsledku v původním jazyce

Vitaminy jsou nezbytné pro lidské zdraví a jejich hlavní příjem je ze stravy. V současné době se stále častěji setkáváme s doplňky stravy a s multivitaminovými nápoji, které mohou tyto vitaminy v těle doplňovat. V této práci jsme se zaměřili na analýzu doplňků stravy a multivitaminových nápojů, včetně multivitaminových nápojů pro děti, z hlediska vitamínů skupiny B, konkrétně vitaminu B1 (thiamin), vitaminu B2 (riboflavin) a vitaminu B6 (pyridoxin, pyridoxal a pyridoxamin). Byla vyvinuta metoda LC-MS/MS, která umožňuje simultánní stanovení vitamínů B1, B2 a vitamerů B6.

Název v anglickém jazyce

Simultaneous Determination of Vitamins B1, B2 and B6 by Liquid Chromatography with MS Detection

Popis výsledku anglicky

Vitamins are essential for human health and main source of them is the diet. At present, we are increasingly encountering both dietary supplements and multivitamin drinks that may supplement these vitamins. In this work, we have focused on the analysis of such dietary supplements and multivitamin beverages, including multivitamin beverages for children in terms of group B vitamins, namely vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin) and vitamin B6 (pyridoxine, pyridoxal and pyridoxamine). A method based on LC-MS/MS has been developed to allow simultaneous quantification of vitamins B1, B2 and vitamers of B6.

Druh

J_imp - Článek v periodiku v databázi Web of Science

CEP obor

—

OECD FORD obor

10406 - Analytical chemistry

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2020

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Chemické listy

ISSN

0009-2770

e-ISSN

—

Svazek periodika

114

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

361-365

Kód UT WoS článku

000000000000000

EID výsledku v databázi Scopus

—