Funkční potravina s obsahem přírodního barviva z fermentované rýže

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F21%3A1079" target="_blank" >RIV/00027022:_____/21:1079 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://www.upv.cz" target="_blank" >http://www.upv.cz</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Funkční potravina s obsahem přírodního barviva z fermentované rýže
Popis výsledku v původním jazyce
Funkční potravina s obsahem přírodního barviva z fermentované rýže představuje tepelně opracovaný výrobek z mletého masa přibarvený přímo práškem získaným rozemletím zfermentované rýže s využitím houby Monascus purpureus CCM 8668.
Název v anglickém jazyce
Functional food containing natural dye from fermented rice
Popis výsledku anglicky
A functional food containing a natural coloring matter from fermented rice is a heat-treated minced meat product colored directly with powder obtained by grinding fermented rice using the fungus Monascus purpureus CCM 8668.

Projekt
<a href="/cs/project/FV40120" target="_blank" >FV40120: Biotechnologická produkce biologicky aktivních látek pro potravinářské a lékařské užití</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2020
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru
34692
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v. v. i., C2P s.r.o.,
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Podobné výsledky(10)