The effect of fish and palm oil addition on fatty acids content of pig tissues

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F16%3AN0000149" target="_blank" >RIV/00027162:_____/16:N0000149 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62156489:43210/16:43910183

Výsledek na webu

<a href="https://mnet.mendelu.cz/mendelnet2016/mnet_2016_full.pdf" target="_blank" >https://mnet.mendelu.cz/mendelnet2016/mnet_2016_full.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

The effect of fish and palm oil addition on fatty acids content of pig tissues

Popis výsledku v původním jazyce

Thirty-two piglets at the age of eight weeks were divided into two groups for 60 days of fattening. The experimental group (FO) was fed the basic feed mixture with addition of fish oil (2.5%) and the control group (PO) was fed basic feed mixture with addition of palm oil (2.5%). Fish oil is characterized by high proportion of n-3 polyunsaturated fatty acids. Palm oil has high level of palmitic, oleic and linoleic acids. At the end of fattening period, fatty acids content in the liver, muscle and adipose tissues were determined. FO-diet caused increase of PUFA n-3 in all observed tissues (P < 0.01). PO-diet had effect only in adipose tissue, where significant increase of palmitic, stearic and linoleic acids was found (P < 0.05).

Název v anglickém jazyce

The effect of fish and palm oil addition on fatty acids content of pig tissues

Popis výsledku anglicky

Thirty-two piglets at the age of eight weeks were divided into two groups for 60 days of fattening. The experimental group (FO) was fed the basic feed mixture with addition of fish oil (2.5%) and the control group (PO) was fed basic feed mixture with addition of palm oil (2.5%). Fish oil is characterized by high proportion of n-3 polyunsaturated fatty acids. Palm oil has high level of palmitic, oleic and linoleic acids. At the end of fattening period, fatty acids content in the liver, muscle and adipose tissues were determined. FO-diet caused increase of PUFA n-3 in all observed tissues (P < 0.01). PO-diet had effect only in adipose tissue, where significant increase of palmitic, stearic and linoleic acids was found (P < 0.05).

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GJ - Choroby a škůdci zvířat, veterinární medicina

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

MendelNet 2016

ISBN

978-80-7509-443-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

616-621

Název nakladatele

Mendelova Univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

9. 11. 2016

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

000392968500110