Mastné kyseliny a mozek

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00064165%3A_____%2F23%3A10473301" target="_blank" >RIV/00064165:_____/23:10473301 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/00216208:11110/23:10473301

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Mastné kyseliny a mozek

Popis výsledku v původním jazyce

Mastné kyseliny (MK) mají v mozku řadu různých funkcí. Jsou složkami membrán, kde regulují membránovou fluidity a permeabilitu, tvorbu vezikul a jejich transport, buněčnou integritu a neuroplasticitu. Za určitých podmínek mohou být využity i jako zdroj energie (oxidace MK). V centrálním (CNS) i periferním nervovém systému jsou MK nezbytným i substráty pro syntézu sloučenin, jako jsou např. cerebrosidy, gangliosidy aj. a také pro lipidovou modifikaci strukturních a signálních proteinu. Řada MK a jejich metabolitu v mozku působí protizánětlivě a neuroprotektivně. Matné kyseliny zahrnují širokou škálu molekul, a proto i spektrum jejich účinku ve vztahu k mozku a jeho funkcím je pestré. Mastné kyseliny se z krevního oběhu do mozku dostávají buď pasivní difuzí nebo s pomocí různých transportérů (FATP - fatty acid transport protein, translokáza FAT/CD36 a FABP - fatty acid binding proteins), které jsou exprimovány v mozkových endoteliích, vystýlajících stěny cév. Nasycené a mononenasycené mastné kyseliny mohou být také v mozku syntezovány de novo, zatímco polynenasycené mastné kyseliny (PUFA) se do CNS dostávají převážně z krevního oběhu. Mozková tkáň je sice vybavena enzymy, potřebné k tvorbě PUFA, ovšem přísun z oběhu je kvantitativně významnější.

Název v anglickém jazyce

Fatty acids and brain

Popis výsledku anglicky

Acoording to the length of the chain of the fatty acids, we distinguish short chain fatty acids (SCFA) with 2 - 5 carbons in the chain, medium chain fatty acids (MCFA) with 6 to 11 carbons, long chain fatty acids (LCFA) with 12 to 21 carbons - sometimes those with 22 C are also counted, and very long chain fatty acids (VLCFA) with more than 22 carbons in the chain. Moreover, according to the number of double bonds present in side chains fatty acids can be classified as saturated FAs (SFAs, no double bonds), monounsaturated FAs (MUFAs, a single double bond), and polyunsaturated FAs (PUFAs, &gt;= 2 double bonds). All these FAs play different roles in the pathophysiology of the brain. The spectrum of fatty acids found in the brain is different from the composition of FA in plasma lipids, in adipocytes of adipose tissue and other tissues. About 50 - 60 % of the dry matter of the adult human brain consists of lipids. Of this, about 35 % are long-chain fatty acids among which arachidonic acid and docosahexaenoic acid predominate. In the fat of the frontal cortex of people who died at the age of 25 - 45, McNamara and Carlson found 36 % SFAs, where stearic acid and palmitic acid were represented almost exclusively. The share of total PUFA n-6 was 17 % (predominantly arachidonic acids) and the share of total PUFA n-3 was about 14 % (practically only docosahexaenoic acid). MUFA n-9 fatty acids were represented by 20 % (virtually only oleic acid). Saturated and monounsaturated FAs can be synthesized de novo in the brain, while PUFAs enter the brain mainly from the bloodstream. The diverse roles of all abovementioned fatty acids in the pathophysiology of the brain are described in the work.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

30215 - Psychiatry

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Atherosklerosa 2023 : diagnostika, léčba, prevence v dětském i dospělém věku

ISBN

978-80-905595-9-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

15

Strana od-do

102-116

Název nakladatele

IV. interní klinika 1. LF UK a VFN

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

13. 9. 2023

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—