Sladidla používaná ve farmacii a potravinářství. 2. Syntetická sladidla

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216208%3A11160%2F09%3A00210094" target="_blank" >RIV/00216208:11160/09:00210094 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Sladidla používaná ve farmacii a potravinářství. 2. Syntetická sladidla

Popis výsledku v původním jazyce

Článek podává přehled o prověřených nekalorických sladidlech, jako jsou sacharin, cyklamát a aspartam, upozorňuje i na novější sladidla acesulfam, alitam, neotam, či sukralosu.

Název v anglickém jazyce

Sweeteners in pharmacy and food industry. 2. Synthetic sweeteners

Popis výsledku anglicky

Rewiev brings information about synthetic sweetening agents as saccharine, cyclamate and aspartam, draws some attention to acesulfam, alitam, neotam or sucralose.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

FR - Farmakologie a lékárnická chemie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)<br>S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2009

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Praktické lékárenství

ISSN

1801-2434

e-ISSN

—

Svazek periodika

5

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—