Selected attractions in the beer tourism. Example of the Czech republic and Poland

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216208%3A11310%2F21%3A10430590" target="_blank" >RIV/00216208:11310/21:10430590 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://verso.is.cuni.cz/pub/verso.fpl?fname=obd_publikace_handle&handle=RndZ4SFkJI" target="_blank" >https://verso.is.cuni.cz/pub/verso.fpl?fname=obd_publikace_handle&handle=RndZ4SFkJI</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.48128/pisg/2021-66.2-05" target="_blank" >10.48128/pisg/2021-66.2-05</a>

Jazyk výsledku

polština

Název v původním jazyce

Wybrane atrakcje w turystyce piwnej. Przykład Czech i Polski

Popis výsledku v původním jazyce

Mikrobrowary i turystyka piwna są dobrym przykładem zwrotu w kierunku &quot;neolokalizmu&quot; w zglobalizowanym świecie. W reakcji na zunifikowaną ofertę piwną wielkich ponadnarodowych grup browarniczych, wyraźnie wzrasta zapotrzebowanie konsumentów na większą różnorodność oferty piwnej. Poszukiwanie nowych stylów piwa w unikalnych miejscach - turystyka piwna - skierowana jest nie tylko do mikrobrowarów, ale także do multitapowych restauracji z dużą ofertą piwną oraz na festiwale piwne. Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie rosnącej popularności destynacji turystyki piwnej w Czechach i w Polsce, zarówno wśród dużych miast, jak i mniejszych miejscowości, a także porównanie otwartości konsumentów w obu krajach na zagraniczne marki i style piwa.

Název v anglickém jazyce

Selected attractions in the beer tourism. Example of the Czech republic and Poland

Popis výsledku anglicky

Microbreweries and beer tourism are a good example of the &quot;neolocalism&quot; turn in the globalized world. As a reaction to the unified beer offer of the large transnational brewery groups, there is a clear increase of the consumers&apos; demand for the bigger diversity of the beer offer. Seeking for the new beer styles in unique places - the beer tourism - is targeted not just to the microbreweries, but also to multitap restaurants with the large beer offer and to the beer festivals. The goal of this paper is to map the growing popularity of these beer tourism destinations in the Czech Republic and Poland and also among the big cities and smaller municipalities, and to compare the openness to the foreign beer brands and styles among the consumers in both countries.

Druh

J_SC - Článek v periodiku v databázi SCOPUS

CEP obor

—

OECD FORD obor

50701 - Cultural and economic geography

Projekt

<a href="/cs/project/GA18-13381S" target="_blank" >GA18-13381S: Globalizace a její regionální ozvuky: příklad evropského pivovarnictví</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Prace i Studia Geograficzne

ISSN

0208-4589

e-ISSN

—

Svazek periodika

66

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

PL - Polská republika

Počet stran výsledku

12

Strana od-do

71-82

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

2-s2.0-85115310286