Barevnost a obsah některých biologicky aktivních látek v medu

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216224%3A14160%2F22%3A00126541" target="_blank" >RIV/00216224:14160/22:00126541 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://www.prolekare.cz/casopisy/ceska-slovenska-farmacie/2022-4-8/barevnost-a-obsah-nekterych-biologicky-aktivnich-latek-v-medu-131909" target="_blank" >https://www.prolekare.cz/casopisy/ceska-slovenska-farmacie/2022-4-8/barevnost-a-obsah-nekterych-biologicky-aktivnich-latek-v-medu-131909</a>
DOI - Digital Object Identifier
<a href="http://dx.doi.org/10.5817/CSF2022-4-127" target="_blank" >10.5817/CSF2022-4-127</a>

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Barevnost a obsah některých biologicky aktivních látek v medu
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek upozorňuje na korelace mezi výsledky instrumentálního měření barevnosti a obsahem některých biologicky aktivních organických látek (zejména fenolů a flavonoidů) v medu. Dostatečně těsné korelace mohou vést k vývoji postupů pro rychlé stanovení obsahu těchto látek v medu měřením barevnosti bez nutnosti náročnější úpravy vzorků.
Název v anglickém jazyce
Colour and content of some biologically active substances in honey
Popis výsledku anglicky
This paper highlights the correlations between instrumental measurements of colour and the content of some biologically active organic compounds (especially phenolics and flavonoids) in honey. Sufficiently close correlations may lead to the development of procedures for rapid determination of the content of these substances in honey by colour measurement without the need for more demanding sample preparation.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2022
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)