Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Výzkum a aplikace nových způsobů využití syrovátky , jako odpadu - vedlejšího produktu mlékárenského průmyslu.

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26310%2F12%3APU98515" target="_blank" >RIV/00216305:26310/12:PU98515 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Výzkum a aplikace nových způsobů využití syrovátky , jako odpadu - vedlejšího produktu mlékárenského průmyslu.

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Problém využití a zpracování syrovátky není dořešen jak ve světovém měřítku, tak v měřítku ČR. Existuje řada používaných způsobů využití syrovátky, resp. její likvidace. Výběr způsobů zpracování a využití závisí na aktuálních ekonomických podmínkách. V prezentaci bylo pojednáno o nových způsobech využití syrovátky. Jedná se o využití syrovátky jako materiálového zdroje pro výrobu vodíku, pro přípravu biologicky odbouratelných polymerů, vývoj postupů pro izolaci kaseinomakropeptidu a jeho aplikace do potravin s vyšším zdravotním prospěchem.

  • Název v anglickém jazyce

    Research and application of new procedures of utilization of waste whey ? a byproduct of dairy industry

  • Popis výsledku anglicky

    The problem of whey utilization and application is not resolved as in world so in Czech Republic. There exist a lot of the methods of whey utilization or its removal. The choice of methods of whey processing and utilization depends on current economic conditions. This presentation dealt with new procedures of whey utilization. It relate to why utilization as material source for hydrogen production, biodegradable polymers production, the development of procedures for caseinmacropeptide isolation and itsapplication to foods with higher health benefits.

Klasifikace

  • Druh

    D - Stať ve sborníku

  • CEP obor

    EI - Biotechnologie a bionika

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/2B08070" target="_blank" >2B08070: Vývoj nového moderního biotechnologického postupu umožňujícího účinnější způsob využívání odpadních vod z mlékárenského průmyslu jako materiálového zdroje pro výrobu vodíku</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2012

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název statě ve sborníku

    7. ročník česko-slovenského symposia Výsledky výzkumu , vývoje a inovací pro odpadové hospodářství Odpadové Fórum 2012 25.-27.dubna 2012 Kouty nad Desnou

  • ISBN

    978-80-85990-20-1

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Počet stran výsledku

    4

  • Strana od-do

    1-4

  • Název nakladatele

    České ekologické manažerské centrum

  • Místo vydání

    Praha

  • Místo konání akce

    Kouty nad Desnou

  • Datum konání akce

    25. 4. 2012

  • Typ akce podle státní příslušnosti

    EUR - Evropská akce

  • Kód UT WoS článku