Determination of total polyphenol content and total antioxidant activity of different currant and gooseberry cultivars grown in the Czech republic

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26310%2F15%3APU117464" target="_blank" >RIV/00216305:26310/15:PU117464 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Determination of total polyphenol content and total antioxidant activity of different currant and gooseberry cultivars grown in the Czech republic
Popis výsledku v původním jazyce
This work is focused on determination of total polyphenols in different currant and gooseberry cultivars grown in the Czech republic and on monitoring of the influence of total polyphenol content on the total antioxidant activity of studied fruit. The antioxidant activity was studied by UV-VIS using ABTS and DPPH methods.
Název v anglickém jazyce
Determination of total polyphenol content and total antioxidant activity of different currant and gooseberry cultivars grown in the Czech republic
Popis výsledku anglicky
This work is focused on determination of total polyphenols in different currant and gooseberry cultivars grown in the Czech republic and on monitoring of the influence of total polyphenol content on the total antioxidant activity of studied fruit. The antioxidant activity was studied by UV-VIS using ABTS and DPPH methods.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
CB - Analytická chemie, separace
OECD FORD obor
—

Rok uplatnění
2015
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)