Vliv reziduí pesticidů na antioxidační aktivitu meruněk

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F19%3AN0000115" target="_blank" >RIV/25271121:_____/19:N0000115 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv reziduí pesticidů na antioxidační aktivitu meruněk

Popis výsledku v původním jazyce

V rámci této studie byla sledována dynamika degradace reziduí vybraných pesticidů u meruněk v čerstvých i skladovaných plodech a sledován vliv posklizňového ošetření 1-metylcyklopropenem (1- MCP) a ozonu na celkovou antioxidační aktivitu. Byly analyzovány rezidua 9 účinných pesticidních látek (pyraclostrobin, boscalid, myclobutanil, fenhexamid, fenpyrazamin, thiacloprid, acetamiprid, trifloxystrobin a pirimicarb) v čerstvých plodech odrůdy ,Betynka´ (28 dní po 1. aplikaci pesticidů) jakož i po 10, 20, a 30 dnech skladování. U žádného z testovaných vzorků nebyl překročen maximální limit reziduí (MLR) pro danou účinnou látku u čerstvých plodů ani po vyskladnění. Byla též porovnána celková antioxidační aktivita čerstvých plodů a plodů ošetřených ihned po sklizni ozonem a 1-MCP. Zjistili jsme, že hlavním vlivem na hodnotu TAA má zejména způsob skladování, zatímco typ postřiku je spíše zanedbatelný faktor.

Název v anglickém jazyce

Influence of pesticide residues on antioxidant activity of apricot fruits

Popis výsledku anglicky

In theis study we monitored the dynamics of degradation of residues of selected pesticides in apricots in both fresh and stored fruits, and the effect on the antioxidant activity after post-harvest treatment with 1-methylcycloprotene (1-MCP) and ozone. Residues of 9 active pesticides (pyraclostrobin, boscalid, myclobutanil, fenhexamid, fenpyrazamine, thiacloprid, acetamiprid, trifloxystrobin and pirimicarb) in fresh fruit variety ,Betynka´ (28 days after pesticide application) as well as after 10, 20, and 30 days of storage were determined. The total antioxidant activity (TAA) of fresh fruits and fruits treated immediately after harvesting with ozone and 1-MCP was compared. We found that the storage method represents the main effect on TAA , while the spray type is a rather negligible factor.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2019

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Zahradnictví

ISSN

1213-7596

e-ISSN

—

Svazek periodika

18

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

38-41

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—