Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Porovnání obsahu fenolických látek v plodech jabloní pěstovaných v ČR a v Polsku

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F20%3AN0000022" target="_blank" >RIV/25271121:_____/20:N0000022 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Porovnání obsahu fenolických látek v plodech jabloní pěstovaných v ČR a v Polsku

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Výzkum byl zaměřen na porovnání obsahu fenolických látek v plodech vybraných odrůd jabloní pěstovaných v odlišných lokalitách. Hodnocená jablka pocházela z České republiky a z Polska. K analýzám byly vybrány odrůdy ´Idared´, ´Golden Delicious´, ´Šampion´ a ´Topaz´. Zvolený fenolický profil obsahoval rutin, epikatechin, floridzin, kyselinu chlorogenovou a kvercitrin. Jejich obsah byl stanoven pomocí kapalinové chromatografie s využitím detektoru diodového pole. Z výsledků jsou patrné značné rozdíly v obsahu fenolických látek ve vztahu k jednotlivým odrůdám a odlišné lokalitě.

  • Název v anglickém jazyce

    Comparison of content of phenolic compounds in apple varieties grown in the Czech Republic and Poland

  • Popis výsledku anglicky

    Our research was focused on comparison of content of phenolic compounds in selected apple varieties grown in different locations. Evaluated fruit originated from the Czech Republic and Poland. The varieties ´Idared´, ´Golden Delicious´, ´Šampion´ and ´Topaz´ were selected for analysis. Selected phenolic profile included rutin, epicatechin, floridzin, chlorogenic acid and quercitrin. Their content was determined using liquid chromatography with a diode array detector. The results demonstrate significant differences in the content of phenolic compounds with respect to individual varieties and different location.

Klasifikace

  • Druh

    J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích

  • CEP obor

  • OECD FORD obor

    10406 - Analytical chemistry

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/LO1608" target="_blank" >LO1608: Výzkumné ovocnářské centrum</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2020

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    Zahradnictví

  • ISSN

    1213-7596

  • e-ISSN

  • Svazek periodika

    19

  • Číslo periodika v rámci svazku

    9

  • Stát vydavatele periodika

    CZ - Česká republika

  • Počet stran výsledku

    3

  • Strana od-do

    26-28

  • Kód UT WoS článku

  • EID výsledku v databázi Scopus