Výnos průměrný, kvalita podprůměrná
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F20%3AN0000050" target="_blank" >RIV/25328859:_____/20:N0000050 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Výnos průměrný, kvalita podprůměrná
Popis výsledku v původním jazyce
Článek se zabývá výsledky sledování kvality potravinářských obilovin sklizených v roce 2019 v České republice. Pouze 55 % pšenice sklizené v roce 2020 splnilo požadavky na jakost pekárenské pšenice ve čtyřech hlavních hodnocených parametrech – objemová hmotnost, číslo poklesu, obsah bílkovin a sedimentační test – současně. Je to méně, než v loňském roce (2019: 63%) a výrazně méně než v roce 2018 (80%). Na kvalitě se podepsalo jak vlhké počasí v období tvorby zrna, tak oddalovaný a velmi pozvolný nástup sklizně. Celková úroveň kontaminace pšenice sklizně 2020 fuzáriovými mykotoxiny DON a ZEA je výrazně vyšší než v předcházejících 5 letech. Zemědělec, odborný a stavovský týdeník, 28, 2020, 49, s. 26-27.
Název v anglickém jazyce
Yield average, quality below average.
Popis výsledku anglicky
The article deals with the results of the quality monitoring of food grain harvested in 2020 in the Czech Republic. Only 55% of the wheat harvested in 2020 met the quality requirements for bakery wheat in the four main parameters evaluated – bulk density, falling number, protein content and sedimentation test – simultaneously. This is less than last year (2019: 63%) and significantly less than in 2018 (80%). The quality was affected by both the humid weather during the grain formation period and the delayed and very gradual onset of the harvest. The total level of contamination of wheat harvest 2020 by fusarium mycotoxins DON and ZEA is significantly higher than in the previous 5 years. Zemědělec, odborný a stavovský týdeník, 28, 2020, 49, s. 26-27.
Klasifikace
Druh
O - Ostatní výsledky
CEP obor
—
OECD FORD obor
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2020
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů