Kvalita odrůd ozimé pšenice v polním pokusu v Kroměříži v roce 2024

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F25%3AN0000016" target="_blank" >RIV/25328859:_____/25:N0000016 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://www.vukrom.cz/userfiles/files/obilnarske_listy/2025/2025_2/34_41.pdf" target="_blank" >https://www.vukrom.cz/userfiles/files/obilnarske_listy/2025/2025_2/34_41.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Kvalita odrůd ozimé pšenice v polním pokusu v Kroměříži v roce 2024

Popis výsledku v původním jazyce

Byl hodnocen výnos a kvalita (obsah bílkovin, objemová hmotnost, číslo poklesu, sedimentační test a HTZ) 120 odrůd ozimé pšenice pěstovaných ve vegetační sezóně 2023/2024 v polním pokusu v Kroměříži. Odrůdy byly pěstovány dvěma technologiemi: extenzivní (EXT; 50 kg N/ha, bez fungicidů a 1× regulátor) a intenzivní (INT; 140 kg N/ha, 2× fungicid, 3× regulátor). Výnos byl v INT vyšší v průměru o 28 %, což je v kontextu hodnocených pokusných let od roku 2014 nadprůměrné. Z hlediska kvality se vyšší intenzita pěstování projevila nejvíce na objemové hmotnosti (EXT: 75,2 kg/hl, INT: 78,3 kg/hl), dále na obsahu bílkovin (EXT: 10,7 %, INT: 12,2 %), hodnotách sedimentačního testu (EXT: 24 ml, INT: 31 ml) a HTZ (EXT: 40,7 g, INT: 44,7 g). Číslo poklesu bylo v obou technologiích srovnatelné (EXT: 365 s, INT: 357 s). U 51 odrůd (tj. u 42 %) znamenalo zvýšení úrovně technologie pěstování z EXT na INT zlepšení kvality z krmné pšenice na potravinářskou.

Název v anglickém jazyce

Quality of winter wheat varieties in field trial in Kroměříž in 2024

Popis výsledku anglicky

The yield and quality (protein content, bulk density, falling number, sedimentation test and thousand kernel weight) of 120 winter wheat varieties grown in the season 2023/2024 in a field trial in Kroměříž were evaluated. The varieties were grown under two crop management levels: extensive (EXT; 50 kg N/ha, no fungicide and 1× regulator) and intensive (INT; 140 kg N/ha, 2× fungicide, 3× regulator). Yield was on average 28% higher in INT, which is above average in the context of the evaluated experimental years since 2014. In terms of quality, the higher crop management level was most evident in the bulk density (EXT: 75.2 kg/hl, INT: 78.3 kg/hl), protein content (EXT: 10.7%, INT: 12.2%), sedimentation test values (EXT: 24 ml, INT: 31 ml) and TKW (EXT: 40.7 g, INT: 44.7 g). The falling number was comparable in both technologies (EXT: 365 s, INT: 357 s). For 51 varieties (i.e. 42%), increasing the level of crop management level from EXT to INT meant an improvement in quality from feed to food wheat.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Obilnářské listy

ISSN

1212-138X

e-ISSN

1213-3981

Svazek periodika

33

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

34-41

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—