Transformace bakteriálních elektronických impulsů průtočné cytometrie na klasické hodnoty celkového počtu mesofilních mikroorganismů v laboratořích rozborů mléka

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F16%3AN0000048" target="_blank" >RIV/26722861:_____/16:N0000048 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62156489:43210/16:43910552

Výsledek na webu

<a href="http://www.vumlekarensky.cz/upload/soubory/metodidy/um_ro1416_cm29.pdf" target="_blank" >http://www.vumlekarensky.cz/upload/soubory/metodidy/um_ro1416_cm29.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Transformace bakteriálních elektronických impulsů průtočné cytometrie na klasické hodnoty celkového počtu mesofilních mikroorganismů v laboratořích rozborů mléka

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem bylo provést aktualizaci přepočtových rovnic z bakteriálních elektronických impulsů (BEI) průtočné cytometrie na výsledky referenční metody stanovení celkového počtu mesofilních mikroorganismů (CPM) v mléce v alternativním řešení pro výběr nejvhodnější možnosti pro nepřímé metody v laboratořích rozborů kvality mléka podle aktuálního souboru výsledků referenční plotnové kultivační metody. Databáze byla tvořena 1 651 páry referenčních a rutinních měření CPM. Původní celková transformační rovnice 10^(0,1424606+0,90642606*LOG10(BEI))/1 000 změnila tvar na 10^(-3,6565+1,0302*LOG10(IBC)), podle její lineární předlohy, log BEI × log CPM referenčně y = 1,0302x – 3,6565 (r = 0,859, P≤0,001). Nové transformační rovnice jsou možným řešením pro softwarové portfolio systému kontroly kvality mléka v České republice.

Název v anglickém jazyce

Transformation of bacterial electronic impulses of flow cytometry on clasical values of total mesophilic microorganisms in dairy laboratories

Popis výsledku anglicky

The aim was to update the recalculation equations of flow cytometry bacterial electronic impulses (BEI) to the results of the reference method of determination of total mesophilic microorganisms (TCM) in milk in the alternative solution to select the most appropriate options for the indirect methods in the laboratories for analysis of milk quality by the current data file of the reference plate cultivation method. The database was created by 1,651 pairs of reference and routine measurements of TCM. Original total transformation equation 10^(0.1424606+0.90642606*LOG10(BEI))/1 000 has changed its shape to 10^(-3,6565+1,0302*LOG10(IBC)) according to its linear model, log BEI × log CPM reference y = 1.0302x – 3.6565 (r = 0.859, P≤0.001). The new transformation equations are a possible solution for the software portfolio of milk quality control in the Czech Republic.

Druh

N_metC - Metodiky certifikované oprávněným orgánem

CEP obor

EE - Mikrobiologie, virologie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1210301" target="_blank" >QJ1210301: Výzkum, nové produkty a služby pro vytvoření centra prevence, detekce a podpory léčby mastitid.</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

RO1416 CM 29

Číslo předpisu

SVS/2016/148096-G

Technické parametry

Pravidelná systematická podpora věrohodnosti výsledků CPM v kontrole kvality mléka vede k vyšší objektivitě zpeněžování mléčné suroviny, podpoře kvality v sytému a bezpečnosti mléčného potravinového řetězce. Výsledky podporují kontrolu kvality i produkce mléka a také dokumentují toto zajištění pro dozorové orgány.

Ekonomické parametry

Ekonomický dopad je součástí kontroly kvality mléka (CPM). Postup podporuje spolehlivost výsledků (CPM) kontroly kvality syrového mléka. Na bázi zajištění potravinové bezpečnosti může tvořit podíl do 0,5 % z efektu ve smyslu podílu kontroly kvality a objektivity zpeněžování. Na úrovni státu může přínos z redukce ztráty efektivity chybami a posílení kvality, činit částky v řádu statisíců až milionů. Přínos pro uživatele v podobě udržení rozsahu produkce mléka a kontroly jeho kvality může být odhadnut na 400 tis. Kč tržeb ročně s možností opakování efektu po rocích.

Označení certifikačního orgánu

Státní veterinární správa České republiky, Slezská 7, Praha 2, 120 56

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů